Фитоэстрогены полезны для здоровья?

Фитоэстрогены представляют собой соединения растительного происхождения, присутствующие в пищевых продуктах, таких как цельное зерно, листовая зелень, бобы, соя и чеснок. Исследования показывают, что фитоэстрогены могут имитировать действие эстрогена и, следовательно, могут давать те же преимущества, что и гормон, такие как защита от потери костной массы и облегчение приливов у женщин в период менопаузы. Фитоэстрогены состоят из изофлавонов (наиболее известных), пренилфлавоноидов, куместанов и лигнанов.

В альтернативной медицине пищевые добавки, содержащие фитоэстрогены, иногда используются в качестве профилактики против гормонозависимого рака (включая некоторые формы рака молочной железы), болезней сердца, остеопороза и симптомов менопаузы.

Однако, поскольку фитоэстрогены являются эндокринными нарушителями, то есть они взаимодействуют и изменяют ваши гормоны, некоторые исследователи высказывают опасение, что их эстрогенные свойства могут вызвать негативные последствия для здоровья. На самом деле, на сегодняшний день фитоэстрогены являются одной из самых спорных тем в области питания и здоровья женщин.

До настоящего времени исследования воздействия фитоэстрогенов на здоровье дали неоднозначные результаты. Вот посмотрите на несколько ключевых результатов исследования.

Может снизить риск некоторых видов рака

Некоторые исследования показывают, что потребление фитоэстрогенов связано со снижением риска рака толстой кишки, молочной железы, яичников, простаты, желудочно-кишечного тракта и эндометрия.

В 2016 году обзор 17 исследований показал, что потребление соевого изофлавона коррелировало с 23% снижением риска развития колоректального рака.

В 2015 году метаанализ 10 исследований показал, что потребление сои оказывает существенный защитный эффект против рака эндометрия.

В 2014 году обзор 40 исследований показал, что потребление сои связано с небольшим снижением риска рака желудочно-кишечного тракта.

Что касается рака молочной железы, некоторые исследования показывают, что женщины в странах с высоким потреблением изофлавонов, таких как японцы, которые часто едят суп мисо, имеют меньший риск рака молочной железы. Тем не менее, предыдущие исследования показали, что фитоэстрогены могут стимулировать рост опухолей молочной железы.

Может остановить потерю костной массы

Некоторые женщины использовали фитоэстрогены в качестве альтернативы гормонозаместительной терапии или ГЗТ, подходу к лечению, используемому для уменьшения симптомов менопаузы и снижения риска остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование 2013 года показало, что фитоэстрогены могут ингибировать клетки, которые вызывают потерю костной массы, и увеличивать образование костной ткани и минеральную плотность костной ткани.

Обзор исследований 2012 года показал, что добавки соевого изофлавона значительно увеличили минеральную плотность костей у женщин на 54%.

Тем не менее, исследование, проведенное в 2015 году, показало более высокие показатели низкой минеральной плотности костей в поясничном отделе позвоночника и шейке бедра у женщин в период менопаузы в Японии с более высоким потреблением изофлавонов. Некоторые исследователи пришли к выводу, что нет достаточных доказательств того, что фитоэстрогены улучшают плотность костей.

Может снизить уровень холестерина

Несколько исследований показали, что фитоэстрогены могут снизить факторы риска сердечных заболеваний. Например, метаанализ исследований, опубликованных в 2011 году, показал, что регулярное употребление от 1 до 2 порций соевого белка в день значительно снижает сывороточный уровень «плохого» холестерина. Более старые исследования показали аналогичные ссылки.

Но обзор 2016 года опубликован в Британский журнал фармакологии пришел к выводу, что изофлавоны не влияют значительно на уровень липидов, а фитоэстрогены не снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, однако, в частности, лигнаны могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний среди курильщиков.

Источники фитоэстрогенов

Фитоэстрогены присутствуют в ряде веществ, обычно встречающихся в пищевых добавках, в том числе:

• Льняное семя.Льняное семя с высоким содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот является типом фитоэстрогена, который снижает уровень холестерина (особенно у женщин в постменопаузе) и вызывает приливы жара.
• Соя.Также обнаружено, что для борьбы с приливами и снижением уровня холестерина соя содержит фитоэстрогенные соединения, называемые изофлавонами. Предварительные исследования показывают, что соя может также помочь сохранить кости крепкими, а также немного снизить риск рака молочной железы.
• Красный клевер.Другой источник изофлавонов, красный клевер - трава, часто используемая для облегчения симптомов менопаузы. Обнаружено, что этот фитоэстроген подавляет приливы, а также ингибирует потерю минеральной плотности кости во время менопаузы. Результаты предварительных исследований также показывают, что красный клевер может снизить риск рака простаты.

Другие источники фитоэстрогенов включают люцерну, хмель и витекс.

Использование фитоэстрогенов для здоровья

В конечном счете, недостаточно убедительных доказательств того, что фитоэстрогены сами по себе достаточно сильны, чтобы улучшить все эти аспекты здоровья. И некоторые врачи считают, что следует проявлять осторожность, потребляя их из-за возможных побочных эффектов.

Например, некоторые исследования показывают, что генистеин (фитоэстроген, найденный в сои) может влиять на действие тамоксифена (лекарство, используемое для лечения рака молочной железы). Более того, людям, которые имеют (или подвержены риску) любой тип гормоночувствительного состояния, возможно, необходимо избегать фитоэстрогенов из-за их эстрогеноподобной активности.

Если вы планируете использовать фитоэстрогены для лечения или профилактики каких-либо проблем со здоровьем, очень важно проконсультироваться с врачом при оценке потенциальной пользы и рисков. Самостоятельное лечение состояния и отказ от или откладывание стандартного ухода могут иметь серьезные последствия.