Создание собственного детского питания из тыквы

Тыква является отличным источником питания, и я люблю использовать ее в качестве ингредиента во многих домашних рецептах детского питания. Тем не менее, когда я впервые начал использовать этот фруктовый урожай, возникло несколько вопросов. Вот некоторые лакомые кусочки, которые я выучил после экспериментов с тыквенным детским питанием.

Когда у моего ребенка может быть тыква?

Всегда принимайте во внимание уникальную историю здоровья вашего ребенка, когда начинаете новую пищу. Как правило, здоровые дети могут наслаждаться тыквенным пюре в возрасте 6 месяцев. Поскольку ваш ребенок проявляет толерантность к еде, вы можете добавить небольшое количество специй, таких как мускатный орех или корица. Вы можете также включить тыкву с другими фруктовыми и мясными пюре, чтобы объединить вкусы. Нарезанная кубиками тыква делает отличную еду пальцами для детей, исследующих мир самопитания.

Какие другие продукты можно сочетать с тыквой?

На самом деле небо это предел. Я добавил тыкву в йогурты и хлопья для младенцев, взбил в пюре из бананов, черники и персиков, положил поверх вареной чечевицы и смешал с курицей, чтобы сделать мясо более вкусным для моего привередливого ребенка. Просто будьте уверены, когда вы смешиваете тыкву с другими продуктами, что ваш ребенок уже не проявил побочных реакций на еду сам по себе.

Как выбрать тыквы?

Вы хотите искать тыквы, которые помечены как выпечка, пирог или сахарная тыква. Все они означают одно и то же, но в зависимости от того, где вы находитесь, могут называться разными именами.

Эти тыквы имеют лучший вкус. Я предпочитаю тыквы от 5 до 8 фунтов или от 6 до 8 дюймов в диаметре. Маленькие тыквы, как правило, на вкус слаще и с ними легче работать, так как они более нежные и не содержат столько семян и ниток.

Как приготовить или испечь тыкву для домашнего детского питания?

Тыкву можно приготовить так же, как и другие фрукты и овощи - приготовление на пару, варенье, варку или выпечку. Я предпочитаю запекать тыкву в рецептах детского питания. Выпечка, кажется, помогает сохранить самый богатый вкус тыквы, а также сохранить питательную ценность на самом высоком уровне. Кроме того, сама тыква содержит много воды, и такие методы, как приготовление на пару, варенье и варка, по-видимому, делают тыкву слишком влажной.

Специальное оборудование, необходимое для приготовления домашнего детского питания

Честно говоря, вам не нужно много необычного оборудования, когда речь идет о приготовлении детского питания, особенно тыквенного. Формы для выпечки и вилки будет достаточно для приготовления пюре, хотя кухонный комбайн наверняка быстро приготовит пюре. Если вы хотите заморозить тыкву, подносы для кубиков льда, пакеты для хранения в морозильной камере и постоянный маркер - все, что вам нужно.

Могу ли я кормить моего ребенка консервированной тыквой?

Если у вас мало времени или вы не хотите печь собственную тыкву, вы наверняка можете использовать консервированную тыкву. Однако, будьте уверены, что вы используете обычную консервированную тыкву. Смесь с тыквенным пирогом не подходит для детей, так как в ней много сахара, специй и других добавок. Вы также должны знать, что консервированная тыква не имеет питательной ценности свежей или замороженной тыквы.

Хранение и обработка тыквы

Тыква станет коричневой при контакте с воздухом. Это не значит, что тыква не годится. Тем не менее, вы можете предотвратить некоторые потемнения в вашем домашнем детском питании несколькими способами.

• Вскоре после того, как вы порежете тыкву и удалите семена, запекайте ее.
• После того, как вы приготовили пюре или нарежьте его кубиками для закусок, используйте его немедленно или заморозьте. Тыква в обеих формах хорошо замерзает и оттаивает.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?