Снижает ли диета MIND риск развития деменции?

Многочисленные исследования показали, что пища, которую мы едим, значительно влияет на риск когнитивных нарушений. Одна диета, в частности, диета MIND (Средиземноморская DASH-интервенция для нейродегенеративной задержки), продемонстрировала заметные корреляции с улучшением здоровья мозга и снижением риска болезни Альцгеймера и других типов деменции.

Что такое разумная диета?

Как следует из названия, диета MIND получена из средиземноморской диеты и диеты DASH (диетические подходы для остановки гипертонии), обе из которых были предназначены для сердечно-сосудистой системы. Он был разработан Мартой Клэр Моррис, доктором наук, доктором наук, а также ее коллегами из медицинского центра Университета Раша.

Диета MIND подчеркивает здоровые привычки питания с акцентом на эти 10 здоровых категорий: орехи, ягоды, листовые зеленые овощи, другие овощи, вино, бобы, рыба, птица, цельное зерно и оливковое масло.

Это также требует, чтобы вы ограничили еду от нездоровых категорий жареной пищи, выпечки и сладостей, масла или маргарина, красного мяса и сыра.

Исследование разумной диеты, здоровья мозга и риска болезни Альцгеймера

Многочисленные исследования показали, помогает ли диета MIND предотвратить болезнь Альцгеймера и другие виды деменции.

Диета MIND коррелировала с более медленным снижением когнитивных способностей

В одном исследовании приняли участие 960 пожилых людей в проекте «Вспышка памяти и старение». Участники придерживались диеты MIND в течение почти пяти лет, и на протяжении всего исследования их когнитивное функционирование оценивалось ежегодно.

Исследователи обнаружили, что высокая приверженность диете MIND была связана с замедлением когнитивного снижения, которое обычно происходит при старении. Фактически, они определили, что результаты были эквивалентны тому, что человек приобрел функции мозга того, кто моложе на 7,5 лет. Как общие оценки когнитивных функций, так и оценки отдельных подразделов, были значительно лучше у этих участников. Отдельные разделы включали эпизодическую память, семантическую память и скорость восприятия.

Диета MIND коррелировала с пониженной скоростью болезни Альцгеймера

Другое исследование было разработано теми же исследователями, которые провели вышеуказанное исследование. Их цель состояла в том, чтобы определить, не замедляет ли диета MIND скорость когнитивного снижения, но также приводит к снижению частоты болезни Альцгеймера.

В этом исследовании исследователи специально рассмотрели три различных диеты: диету MIND, средиземноморскую диету и диету DASH. Они измерили уровень соблюдения этих диет (то есть насколько строго соблюдались диеты), а затем определили, кто из этих участников продолжал развивать болезнь Альцгеймера.

Исследователи также учли другие характеристики участников, которые ранее коррелировали с риском развития деменции, включая физическую активность, возраст, пол, уровень образования, ожирение, низкий индекс массы тела (ИМТ) и историю высокого кровяного давления, инсульта, или диабет. Это было сделано, чтобы уменьшить вероятность того, что один из этих других факторов (а не диета) сильно повлиял на результаты исследования.

Результаты исследования показали, что высокая приверженность диете MIND снизила риск болезни Альцгеймера на 53 процента по сравнению с теми, кто не соблюдает диету. Но особенно хорошими новостями о диете MIND является то, что даже когда участники только следовали ей некоторое время (которую авторы исследования рассматривали как «умеренную приверженность»), она все равно коррелировала с уменьшением риска болезни Альцгеймера на 35 процентов.

Интересно отметить, что высокая приверженность диете DASH и средиземноморской диете также снижает риск развития деменции, но умеренное соблюдение этих двух диет не приводит к значительному снижению частоты болезни Альцгеймера.

Международная Конференция Ассоциации Альцгеймера Исследования по разумной диете

Информация, представленная на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера 2017 года, включала дополнительные исследования о диете MIND, а также о других диетах, связанных с улучшением здоровья мозга.

В одном исследовании снижение риска когнитивных нарушений на 30-35 процентов было обнаружено почти у 6000 пожилых людей, которые строго следовали как средиземноморской диете, так и диете MIND. Умеренное следование либо УМ, либо средиземноморской диете было связано с уменьшением на 18 процентов риска когнитивных нарушений.

Другое исследование под названием «Исследование памяти Инициативы по охране здоровья женщин», проводимое в США, охватило более 7000 женщин, средний возраст которых составил 71 год. Их приверженность диете MIND была измерена, а затем отнесена к категории наиболее приверженных (4-й квартиль) вплоть до наименее приверженных (1-й квартиль).). По сравнению с 1-м квартилем, остальные три квартиля коррелировали со значительно сниженным риском развития деменции. Это еще раз подтверждает идею о том, что идеальное соблюдение здоровой диеты может не потребоваться нашему мозгу.

Третье исследование, представленное на конференции, показало, что нездоровая диета коррелирует с меньшим объемом мозга. Объем мозга ранее был связан со здоровьем и функционированием мозга. При болезни Альцгеймера объем мозга значительно уменьшается. Это исследование не было конкретно о разумной диете, а скорее подчеркнуло важность здоровой диеты в целом для здоровья мозга.

Почему разумная диета способствует здоровью мозга?

Предыдущие исследования уже обнаружили сильную корреляцию между здоровьем сердца и здоровьем мозга. По сути, то, что хорошо для сердца, часто хорошо и для мозга. Здоровое сердце поддерживает достаточный кровоток, который влияет на функционирование мозга. Диету MIND можно рассматривать как включающую «лучшие» или наиболее эффективные компоненты средиземноморской диеты и диеты DASH, обе из которых первоначально были нацелены на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Диета MIND включает продукты, которые независимо соотносятся со здоровым мозгом и сниженным риском развития деменции. Например, многие исследования уже продемонстрировали преимущества ягод для мозга. Аналогичным образом, многочисленные исследователи продемонстрировали, что употребление в пищу орехов может снизить риск развития деменции. Добавление этих продуктов вместе с другими, которые, как показала наука, приносит пользу нашему мозгу, имеет смысл только в том случае, если ваша цель состоит в том, чтобы сделать все возможное, чтобы снизить риск развития деменции и замедлить когнитивное старение.

Диета была идентифицирована во многих исследованиях как один из нескольких «контролируемых» рисков для слабоумия. Это означает, что, хотя есть несколько рисков, которые мы не можем контролировать, таких как семейная история, генетика и возраст, наша диета - это то, что мы можем контролировать. Это было связано с положительными результатами, как для тела, так и для мозга.

Чем отличается разумная диета от средиземноморской?

Две диеты схожи, что неудивительно, учитывая, что средиземноморская диета является одной из двух диет, которые были смешаны для формирования разумной диеты.

Диета MIND включает только ягоды в отличие от широкой категории фруктов в средиземноморской диете. Диета MIND также уделяет больше внимания листовым зеленым овощам и овощам в целом, потому что исследования специально обнаружили несколько преимуществ, связанных с этими продуктами. Потребление рыбы включено в диету MIND, но меньше рекомендуемого количества в Средиземноморье, а картофель не включен в диету MIND.

Чем диета MIND отличается от диеты DASH?

Диета DASH - это другая диета, на которой была основана диета MIND. Он был специально разработан для гипертонии (высокое кровяное давление). Диета DASH похожа на средиземноморскую диету, так как требует больше порций фруктов, чем диета MIND. Это также позволяет больше мяса и молочных продуктов, чем диета УМ. Напротив, диета MIND рекомендует есть больше орехов, чем диета DASH.

Слово от DipHealth

Поскольку в настоящее время у нас нет эффективного лечения слабоумия, поиск путей снижения нашего риска стал предметом внимания многих в области здравоохранения, в то время как другие продолжают продвигать исследования новых методов лечения и подходов. Обнаружение когнитивных преимуществ от даже не идеального соблюдения диеты MIND является обнадеживающим событием в нашем стремлении к здоровью тела и мозга.

• Поделиться
• кувырок
• Эл. адрес
• Текст

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Международная Ассоциация Альцгеймера. 2017. Привычки здорового питания могут сохранить когнитивные функции и снизить риск развития деменции.
• Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. Диета MIND, связанная со снижением заболеваемости болезнью Альцгеймера. Альцгеймера и деменция: журнал Ассоциации Альцгеймера, 2015; 11 (9): 1007-1014. DOI: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009.
• Morris MC, Tangney CC, Wang Y, et al. Умственная диета замедляет снижение когнитивных функций при старении. Альцгеймера и деменция: журнал Ассоциации Альцгеймера, 2015; 11 (9): 1015-1022. DOI: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011.