Витаминные и минеральные дефициты в IBD

Дефицит витаминов и минералов, как правило, является реальной проблемой для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Несколько факторов способствуют дефициту витаминов и минералов, в том числе воспаление, диета и лечение самой ВЗК. Во многих случаях витамины могут быть получены либо через продукты питания или через добавки. Гастроэнтеролог является лучшим источником информации о том, какие витамины и минералы необходимо добавлять людям с болезнью Крона и язвенным колитом.

Почему люди с IBD испытывают недостаток в витаминах и минералах

Некоторые из основных причин, почему людям с ВЗК может потребоваться больше витаминов и минералов:

• Воспаление. Воспаление в тонкой и / или толстой кишке, которое часто встречается при ВЗК, может препятствовать усвоению витаминов и минералов из пищи. Употребление организмом витаминов и минералов является сложным, так как многие питательные вещества требуют присутствия других витаминов для облегчения их усвоения и использования организмом. Если организм не получает ни одного нужного ему витамина, конечным результатом может стать цепная реакция, затрагивающая многие другие витамины и минералы.
• Рацион питания. Многие люди с ВЗК часто сидят на диете с ограничениями либо потому, что определенные продукты имеют тенденцию усугублять симптомы, они выздоравливают после операции или обострения, или тошнота и рвота затрудняют сбалансированное питание. Ограниченная диета может ограничить количество витаминов и минералов, доступных организму, и еще более усугубить дефицит.
• Лечение. Последний фактор является результатом программ лечения, которые часто включают несколько различных типов лекарств. Некоторые лекарства могут препятствовать усвоению питательных веществ или вызывать их потерю из организма.

кальций

Людям с ВЗК может не хватать кальция, потому что они недостаточно усваивают пищу и потому, что такие лекарства, как преднизон, могут фактически препятствовать усвоению кальция их организмами. Кальций важен для формирования кости, а его дефицит может привести к остеопорозу.

Железо

Недостаток железа может возникнуть у людей с ВЗК из-за мальабсорбции и хронического кровотечения в кишечном тракте. Железо является важной частью гемоглобина, а гемоглобин - это часть крови, которая снабжает организм кислородом. Слишком мало железа в организме может привести к железодефицитной анемии.

Витамин а

Дефицит витамина А встречается не часто, но он может возникнуть у людей с ВЗК, особенно у людей с болезнью Крона, которые не поглощают достаточное количество витамина А в тонкой кишке. Витамин А помогает организму бороться с инфекцией и важен для хорошего зрения и некоторых других функций организма. Витамин А может быть токсичным, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать витамин А.

Витамин Д

Витамин D содержится в некоторых продуктах, но также синтезируется организмом, когда кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Люди с ВЗК могут испытывать недостаток витамина D из-за плохой абсорбции, из-за недостаточного воздействия солнечного света и из-за недостатка кальция (который необходим организму для эффективного использования витамина D). Недостаток витамина D может способствовать снижению плотности костной ткани.

Витамин к

Люди с ВЗК могут испытывать дефицит этого витамина из-за применения антибиотиков, что снижает всасывание. Кроме того, они могут не получать достаточное количество витамина К из пищи, потому что витамин К содержится в зеленых листовых овощах, которые некоторые с ВЗК могут избегать употребления. Дефицит витамина К в сочетании с недостатком витамина D может способствовать потере костной массы.

цинк

Цинк теряется в кале, и у людей с ВЗК может возникнуть дефицит, который страдает хронической диареей. Дефицит цинка встречается редко, но может привести к совокупности таких симптомов, как слабость, медленное выздоровление и снижение слуха, вкуса и зрения.