Улучшение питания при поздней стадии болезни Альцгеймера

Нам всем необходимо адекватное питание и увлажнение, чтобы оставаться здоровыми, но те, у кого болезнь Альцгеймера на поздней стадии, подвержены более высокому риску недоедания из-за проблем с приемом пищи и глотанием. Кроме того, те, кто испытывает трудности с глотанием, могут вдыхать жидкости или частицы пищи в дыхательные пути и легкие, что повышает риск развития пневмонии. Если у вашего близкого человека поздняя стадия болезни Альцгеймера, следующие стратегии могут помочь ему или ей безопасно есть и пить:

Создайте спокойную, тихую пищу.

Может быть соблазнительно включить телевизор или радио, помогая родственнику есть, но шум может отвлекать тех, кто страдает болезнью Альцгеймера на поздней стадии. Попросите вашего любимого человека поесть в тихом и спокойном месте, используя простую сервировку стола, если он все еще может использовать посуду.

Убедитесь, что ваш родственник удобно сидит.

Во время еды она должна сидеть в вертикальном положении и после еды должна оставаться в вертикальном положении не менее 30 минут, чтобы улучшить пищеварение.

Будьте терпеливы и приспосабливаемы.

Во время поздней стадии болезни Альцгеймера прием пищи займет больше времени, поэтому старайтесь уделять достаточно времени еде. Со временем вам, возможно, придется вносить коррективы в изменения в предпочтениях или количестве желаемой пищи вашего близкого человека. Люди с поздней стадией болезни Альцгеймера иногда едят больше, если им предлагают меньше еды или закусок в течение дня, а не три больших приема пищи. Воспользуйтесь любой возможностью, чтобы предложить разнообразную еду; попытаться найти то, что она считает приемлемым.

Выбирайте легко проглатываемые продукты.

Обеспечьте мягкие продукты, которые легко жевать и глотать, такие как пудинг и картофельное пюре. Также хорошо подойдут кусочки и закуски, например, кубики сыра. Если ваш родственник больше не ест твердую пищу, попробуйте растереть или растереть пищу, которую вы готовите в блендере.

Поощряйте жидкости.

Болезнь Альцгеймера (а также нормальное старение) иногда влияет на способность людей осознавать, что они испытывают жажду, поэтому важно предоставлять частые возможности пить жидкости. Если глотание воды затруднено, попробуйте предложить фруктовый или овощной сок, суп или йогурт на водной основе. Вы также можете попробовать загущающие жидкости, добавив кукурузный крахмал или не ароматизированный желатин. Чай и кофе также учитывают потребление жидкости.

Будьте готовы к удушению проблем.

Поскольку поздняя стадия болезни Альцгеймера часто включает проблемы с глотанием, кашель и удушье являются серьезными рисками во время еды. Узнайте, как выполнять маневр Геймлиха, и будьте готовы к удушению в чрезвычайных ситуациях.

Поощряй, потом помогай.

Даже на поздней стадии болезни Альцгеймера некоторые люди все еще могут питаться до некоторой степени, когда им дают подсказки и поддержку. Попробуйте провести любимого человека через первый укус и посмотрите, не вызывает ли это самокормление. Если ваш родственник не может прокормить себя, предлагайте еду и напитки медленно, убедившись, что все проглочено, прежде чем предлагать следующий укус или глоток. Напоминания, чтобы жевать и глотать, могут продвинуть процесс.

Получить направления для речи и глотания врачей.

Ваш лечащий врач может помочь вам обратиться к этим терапевтам, которые могут наблюдать за вашим относительным глотанием и дать дальнейшие рекомендации относительно того, как глотать и какие продукты подходят для них на данном этапе.

Продолжайте читать: Лучшие советы для здоровой диеты с болезнью Альцгеймера