Варианты завтрака на диете с низким гликемическим индексом

Начало нового способа питания может быть проблемой. Довольно часто это включает в себя оценку и изменение того, как вы думаете о еде полностью, и это изменение влияет не только на то, что вы едите, но и на ваши привычки в образе жизни, такие как покупка продуктов, приготовление еды и еда в ресторанах.

Кроме того, если вы готовите для своей семьи, вы можете встретить сопротивление со стороны своих детей или супруга, если они не хотят пробовать новые продукты.

Но при переходе на диету с низким гликемическим индексом (GI) вам не нужно полностью отказываться от всего своего питания. Вместо этого такой способ питания предполагает выбор продуктов, которые питательны, но также имеют более низкий ГИ (тип углеводов, который не повышает уровень сахара в крови так же, как продукты с высоким ГИ).

Например, когда речь идет о еде фрукта, выбор яблока вместо банана или ананаса (оба из которых имеют высокий GI) является идеальным.

Вот четыре простых варианта завтрака с низким GI, которые вы можете попробовать - этот вкусный завтрак обеспечит стабильный уровень сахара в крови, а также даст вам энергию, необходимую для продвижения вперед в течение дня.

Овсяная каша

Когда дело доходит до овсянки, вы сначала хотите быть уверены, что вы покупаете правильный вид. Другими словами, придерживайтесь цельного овса или овса, нарезанного сталью, так как они имеют низкое содержание GI, тогда как овсяные хлопья очень очищены и имеют тенденцию к высокому значению GI.

Чтобы дать овсянке вкус и дополнительные питательные вещества, попробуйте долить овсянку небольшим количеством фруктов с низким ГИ, таких как яблоки, персики или груши. Вы также можете добавить белок, смешав небольшую порцию рубленого миндаля или пекана. Для окончательного всплеска вкусности добавьте всплеск чистого ванильного экстракта и немного корицы (избегайте добавления коричневого сахара, меда или кленового сиропа).

яйца

Диетические рекомендации для американцев побуждают нас есть яйца, не беспокоясь о холестерине. Яйца богаты белком, а желток содержит полезные для сердца жиры омега-3, которые помогают бороться с воспалением.

Самое главное в еде яиц заключается в том, что их можно приготовить разными способами (так что вам не надоест есть одно и то же каждый день). Например, вы можете приготовить яйца, испечь их или сильно сварить.

Также хорошей идеей будет добавлять овощи в яйца, чтобы максимально увеличить потребление антиоксидантов, и не стесняйтесь, когда дело доходит до сочетания овощей. Одно из сытных и популярных сочетаний - грибы, лук и нарезанные помидоры. Когда вы комбинируете овощи с яйцами, сначала приготовьте овощи с болью, а затем добавьте яйца и взбейте.

Вы также можете приготовить фриттату, которая означает, что вместо того, чтобы смешивать яйца прямо с овощами, поместите сковороду (убедитесь, что вы используете печь, безопасную для духовки) под предварительно нагретый бройлер на несколько минут, пока яйца не будут установлены.

Другой вариант - приготовить сладкий картофель. Для этого сначала нарежьте овощи, например, перец и лук, и обжарьте в небольшом количестве оливкового или рапсового масла. Тем временем нарежьте кубиками сладкий картофель и обжарьте на отдельной сковороде.Когда картофель будет готов, добавьте овощи и добавьте соль и перец по вкусу.

Ужин на завтрак

Помните, что вам не нужно есть завтрак на завтрак. Попробуйте разогреть несколько черных бобов (хорошо использовать остатки) и положить их на бок яичницы с сальсой и даже небольшим количеством нежирного сыра чеддер. Другие варианты ужина с низким GI включают в себя:

• Сладкий картофель
• Макаронные изделия
• Кукуруза
• лимская фасоль
• Горох
• Чечевица

Смузи

Смузи - отличный способ включить фрукты и даже овощи, такие как капуста, шпинат или авокадо. Чтобы приготовить фруктовый коктейль, вытащите блендер, добавьте основу, например, кокосовую воду, миндальное или кокосовое молоко, а затем налейте в чашку ваши любимые фрукты, например нарезанную клубнику, нектарины или абрикосы. Вы также можете добавить протеиновый порошок, семена и ореховое масло, например, миндальное или арахисовое масло, чтобы получить больше полезных жиров и белков.

Слово от DipHealth

Возможно, одной из самых сложных корректировок соблюдения диеты с низким гликемическим индексом будет исключение таких обработанных продуктов для завтрака, как сухие завтраки, выпечка, пончики, замороженные вафли и бублики с деликатесами. Это означает, что вам нужно немного спланировать заранее, может быть, даже встать немного раньше, чтобы убедиться, что у вас есть время, чтобы съесть хорошо сбалансированный, здоровый завтрак.

Хорошая новость заключается в том, что большинство из приведенных выше предложений можно подготовить заранее или сделать так, чтобы вы даже не пропустили свой старый режим ожидания.