Когда дети могут иметь арахисовое масло?

На протяжении многих лет было много противоречивых рекомендаций о том, когда безопасно начинать кормить детей арахисовым маслом. Это привело к большой путанице для родителей. Хорошей новостью является то, что новейшие рекомендации (выпущенные в 2017 году) значительно проясняют проблему.

Оказывается, вы можете снизить риск аллергии на арахис у своих детей, если будете вводить арахисовое масло или пасту ребенку уже в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Повышение аллергии на арахис

В течение многих лет родителям говорили, что дети и арахисовое масло просто не смешиваются. Фактически, было обычной практикой откладывать введение любых орехов, включая арахисовое масло, пока детям не исполнилось 3 года. Это могло оказать негативное влияние и привести к росту аллергии на арахис среди детей.

По данным Food & Allergy Research & Education (FARE), арахис является одним из восьми основных продуктов, вызывающих аллергию. Другие - молоко, яйца, орехи, пшеница, соя, рыба и моллюски. Практика отсрочки введения этих продуктов детям младшего возраста не снижает развитие аллергии. На самом деле, количество аллергий на арахис и лесные орехи фактически утроилось между 1997 и 2008 годами.

Вместо этого FARE заявляет, что «раннее кормление арахисовой пищей детей с аллергией на яйца или экземой значительно снижает риск развития аллергии на арахис». Эта рекомендация относится к большинству детей.

Руководство по введению арахиса

В 2017 году Национальный институт здравоохранения США (NIH) выпустил набор из трех новых руководящих принципов, касающихся сроков введения арахиса детям. Он основан конкретно на данных клинических испытаний, поддержанных Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID), и был подтвержден многочисленными другими исследованиями в последние годы.

Исследование выявило снижение аллергии на арахис на 81% среди 600 детей высокого риска. Дети начали есть арахис в младенчестве и находились под наблюдением, пока им не исполнилось 5 лет. Это привело к следующим рекомендациям NIH:

• Рекомендация 1. Младенцы с высоким риском развития аллергии на арахис могут быть введены в пищу, содержащую арахис, в возрасте от 4 до 6 месяцев. Рекомендуется сначала проконсультироваться с вашим педиатром, потому что он может сначала захотеть сделать контролируемые тесты на аллергию
• Рекомендация 2: Для детей с легкой или умеренной экземой арахисовая пища может быть введена через 6 месяцев. Опять же, лучше проконсультироваться с врачом.
• Рекомендация 3: Все другие дети могут свободно включать арахис в свой рацион.

Некоторые исследования также обнаружили, что у беременных, не страдающих аллергией, употребление в пищу арахиса во время беременности может снизить риск аллергии на арахис для детей.

Кормление вашего ребенка арахисовым маслом

Арахисовое масло может быть полезным дополнением к диете вашего ребенка. NIH рекомендует начинать с других твердых продуктов, прежде чем вводить их с арахисом. Важно никогда не давать ребенку в возрасте до 3 лет цельный арахис, потому что он представляет опасность удушья.

Начните с маленькой ложки арахисового масла и не смешивайте его с другими первыми продуктами, такими как фрукты, овощи, крупы или мясо. Вместо этого создайте пасту, смешав две чайные ложки арахисового масла с горячей водой. Обязательно делайте это дома, когда вы можете внимательно следить за аллергическими реакциями в течение следующих нескольких часов. К ним относятся ульи, сыпь, проблемы с дыханием или изменение поведения.

Если вы заметили какие-либо признаки аллергии на арахис, немедленно позвоните своему педиатру. Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, наберите 911.

Признаки аллергии на арахис

Помните, что аллергия на арахис может быть серьезной, пожизненной и потенциально смертельной. У некоторых детей он может вызвать опасную для жизни аллергическую реакцию, называемую анафилаксией. Эти симптомы могут проявиться в считанные минуты или занять несколько часов, поэтому будьте внимательны в течение этого времени и не ждите, чтобы позвонить в службу неотложной помощи или к вашему врачу.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI) утверждает, что пищевая аллергия может вызывать следующие симптомы:

Проблемы с кожей

• Ульи (красные пятна, похожие на укусы комаров)
• Кожные высыпания (экзема, также называемая атопическим дерматитом)
• Зуд или покалывание (в или вокруг рта и горла)
• припухлость

Проблемы с дыханием

• Насморк
• чихание
• Одышка (хрипы)
• Герметичность

Проблемы с желудком

• Тошнота
• рвота
• понос
• Спазмы желудка

Проблемы с кровообращением

• Бледная кожа
• Бред
• Потеря сознания

Слово от DipHealth

Если вы обеспокоены тем, что у вашего ребенка аллергия на арахис, поговорите со своим педиатром. Несмотря на то, что может быть страшно проверить вашего ребенка на аллергию на арахис, лучше выяснить это в контролируемой среде, а не случайно в дальнейшей жизни в доме друга или на школьном мероприятии.