Преимущества витамина В12

Витамин В12 является важным питательным веществом, контролирующим ваш метаболизм, и содержится во многих продуктах, особенно в продуктах животного происхождения. Витамин В12, также доступный в форме добавки, участвует в регуляции обмена веществ, способствует образованию красных кровяных клеток и поддерживает центральную нервную систему. Витамин В12 также необходим для правильного функционирования и развития мозга.

Зачем использовать витамин B12?

Считается, что витамин B12 помогает при многих проблемах со здоровьем. Например, исследования показывают, что витамин B12 может сохранить ваше зрение, когда вы станете старше, бороться с сердечными заболеваниями, способствовать восстановлению после инсульта и повысить вашу защиту от некоторых форм рака.

Другие предполагаемые применения включают в себя улучшение настроения, увеличение энергии, улучшение памяти, стимулирование иммунной системы, содействие здоровому сну и замедление процесса старения.

Признаки дефицита

Дефицит витамина В12 наиболее распространен среди взрослых старше 50 лет, вегетарианцев, веганов, людей, перенесших желудочно-кишечные операции, и людей с расстройствами пищеварения (такими как целиакия и болезнь Крона).

Признаки дефицита витамина В12 включают в себя:

• малокровие
• Потеря баланса
• Онемение или покалывание в руках и ногах
• Слабость

Польза здоровью

До настоящего времени научное обоснование заявления о том, что B12 сверх ежедневных потребностей может лечить любое состояние здоровья, почти отсутствует. Вот посмотрите на некоторые исследования, которые были сделаны.

1) Экзема

При нанесении на кожу витамин B12 может помочь в борьбе с экземой. Для исследования 2004 года из Британский журнал дерматологии, исследователи назначили 49 пациентам с экземой восемь недель два раза в день с помощью плацебо или крема, содержащего витамин B12. К концу исследования у тех, кто использовал крем с витамином B12, наблюдалось большее снижение степени выраженности их экземы (по сравнению с теми, кто использовал крем с плацебо).

2) Болезнь сердца

Прием витамина B12 может снизить гомоцистеин (считается, что аминокислота увеличивает риск сердечных заболеваний, когда он присутствует в повышенных уровнях). Согласно докладу 2000 года от Семинары по тромбозу и гемостазу ежедневное добавление 0,5-5 мг фолиевой кислоты и около 0,5 мг витамина В12 может значительно снизить уровень гомоцистеина.

3) Рак

Ранние исследования показывают, что витамин B12 может защищать от некоторых форм рака. В 2003 году исследование от Причины и контроль рака Например, ученые изучили пищевые привычки 214 женщин с дисплазией шейки матки. (Состояние, отмеченное аномальными изменениями в клетках на поверхности шейки матки, дисплазия шейки матки может привести к раку шейки матки, если его не лечить.) Анализируя свои выводы, авторы исследования определили, что женщины, которые используют добавки с витамином B12 и имеют высокое потребление фолат, рибофлавин и тиамин могут быть менее склонны к развитию рака шейки матки.

Продукты с витамином B12

Чтобы получить витамин В12, включите в свой рацион следующие продукты:

• Обогащенные хлопья (от 1,5 до 6 мкг на порцию)
• Дикая радужная форель (5,4 мкг на порцию 3 унции)
• Лосось нерки (4,8 мкг на порцию 3 унции)
• Простой йогурт (1,4 мкг на чашку)
• Белый тунец (1 мкг на порцию 3 унции)
• Молоко (0,9 мкг на чашку)
• Яйца (0,6 мкг на яйцо)
• Жареная курица (0,3 мкг на половину груди)

Рекомендованная диетическая норма (RDA) для витамина B12 составляет 2,4 мкг / день для людей в возрасте 14 лет и старше. Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточное количество витамина B12 из пищи, поговорите со своим врачом об использовании добавок витамина B12.

Побочные эффекты

Хотя витамин B12, вероятно, безопасен для большинства людей при приеме в разумных количествах, он может вызывать определенные побочные эффекты (включая диарею, сгустки крови, зуд и тяжелые аллергические реакции). Кроме того, сочетание витамина B12 с хлорамфениколом (антибиотик) может привести к вредным последствиям.

Витамин B12 следует избегать людям с болезнью Лебера (тип глазной болезни).При приеме людей с болезнью Лебера витамин B12 может повредить зрительный нерв и, возможно, привести к слепоте.

Важно помнить, что самостоятельное лечение состояния, а также отказ от или откладывание стандартной помощи могут иметь серьезные последствия.

Инъекции витамина В12

Инъекции витамина B12 обычно используются для лечения дефицита витамина B12 у людей, которые испытывают проблемы с усвоением витамина (например, у людей с нарушениями пищеварения). Хотя некоторые сторонники предполагают, что инъекции витамина B12 могут также способствовать потере веса, нет никаких доказательств в поддержку этого утверждения.

Еда на вынос

Если вы планируете использовать витамин B12 для состояния здоровья (или обеспокоены тем, что вы не получаете достаточного количества B12 в своем ежедневном рационе), поговорите со своим врачом, чтобы обсудить, подходит ли он для вас.