Хорошие и плохие продукты для язвенной болезни

Пептические язвы - это болезненные, открытые язвы, которые развиваются на внутренней слизистой желудка (язвы желудка) и верхней части тонкой кишки (язвы двенадцатиперстной кишки). Учитывая, что они расположены вдоль пути, по которому еду и напитки проходят во время пищеварения, неудивительно, что определенные вещи, которые едят и употребляют язвы, могут раздражать эти поражения.

Таким образом, одним из лучших способов борьбы с язвенной болезнью является устранение продуктов и напитков, которые, как известно, усугубляют их. Вот краткий обзор причин и симптомов язвенной болезни, а также исчерпывающий список продуктов, которые хорошо и плохо есть, если они у вас есть.

Причины и симптомы

Большинство язвенной болезни вызвано бактерией, названной Helicobacter pylori (H. pylori) который проживает в желудках более половины людей в мире, обычно в детстве.

H. pylori может повредить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, облегчая для кислых пищеварительных соков повреждение и воспаление.

Другой причиной язвенной болезни является длительное применение аспирина и некоторых других болеутоляющих средств, в частности нестероидных противовоспалительных препаратов, включая Advil и Motrin (ибупрофен) и Aleve и Anaprox (напроксен). Курение также может играть роль в развитии язв, и есть некоторые признаки того, что определенные люди генетически предрасположены к ним.

Вопреки давним мифам о том, что вызывает язву, ни острая пища, ни чрезмерный стресс не играют роли. Однако оба эти фактора могут усугубить следующие симптомы язвенной болезни:

• Боль в животе
• вспучивание
• Отрыжка
• Изжога
• Тошнота
• Непереносимость жирной пищи

Цели Диеты

Кислоты, вырабатываемые желудком при употреблении определенных продуктов, могут вызвать классическую жгучую боль при язвенной болезни, поэтому избегание этих продуктов является ключом к предотвращению вспышек.

Также важно знать, что пустой желудок может усугубить боль, и поэтому выбор продуктов, которые помогают буферизовать кислоту желудка, может быть полезной стратегией для лечения язв. Лекарства, которые уменьшают желудочную кислоту, также могут помочь.

Так же, как пища играет роль в появлении симптомов язвенной болезни, как Вы также принимаете во внимание факторы. Сосредоточив внимание на улучшении привычек питания, вы можете значительно уменьшить воздействие и тяжесть язвенной болезни.

Советы по питанию

• Ешьте пять или шесть маленьких приемов пищи в день, а не три больших.
• Сидите прямо в кресле, когда едите, а не сутулитесь на диване, лежите в кровати или едите в бегах.
• Отдыхайте и расслабляйтесь за несколько минут до и после каждого приема пищи.
• Ешьте медленно и тщательно пережевывайте каждый кусочек.
• Принимайте пищу или закуски как минимум за три часа до сна.

Еда есть

Существуют определенные продукты, которые легче переносятся желудком при язвенной болезни. Они включают продукты с низким содержанием жира, кислотности и пряности, в том числе:

• Самые свежие, замороженные или консервированные овощи и фрукты
• Молоко и молочные продукты, включая обезжиренный и обезжиренный йогурт и творог, а также простой мягкий сыр с содержанием жира менее 5 г на унцию
• Цельнозерновой или обогащенный хлеб без косточек и зерна, в том числе бублики, лепешки, английские кексы, лаваш, булочки, обеденные булочки, крекеры с низким содержанием жира, хлопья, ячмень, рис и макаронные изделия
• Французские тосты, кексы, блины и вафли, приготовленные из нежирных ингредиентов
• Постное мясо, включая говядину, свинину, баранину, телятину, домашнюю птицу без кожи, хрустящий бекон, постную ветчину, свежую или замороженную рыбу или рыбные консервированные рыбы
• яйца
• Гладкое арахисовое масло и другие ореховые масла
• Тофу и другие заменители мяса
• Фасоль и горох, приготовленные без жира
• Супы и мясной бульон
• Жиры (используются экономно), включая обезжиренный или обезжиренный майонез и заправки для салатов, а также легкий или нежирный маргарин
• Сладости, в том числе сахар, сироп, мед, желе, джем без косточек, зефир, карамель, щербет, фруктовые льды, желатин, пирог с ангельской пищей, крекеры из грахема
• Нежирные закуски, такие как крендели и рисовые лепешки

• Соль, перец, мягкие специи и приправы, большинство трав, кетчуп, горчица и уксус (в умеренных количествах)
• Все напитки терпимо

Продукты, которых следует избегать

С другой стороны, чтобы избежать симптомов язвенной болезни, вам нужно снизить потребление жира и избегать продуктов, которые вызывают желудочную кислоту и раздражают открытые язвы. Они включают:

• Жареная еда
• Острая пища
• Кофе (включая кофе без кофеина), чай и кола
• Газированные напитки
• Цитрусовые и соки (ананасы, ягоды, инжир)
• Шоколад
• Алкоголь
• Жирные углеводы, такие как круассаны, печенье, кексы, мюсли и отруби, хлеб, содержащий орехи или семена, дикий рис и крекеры
• Сырые овощи, а также кукуруза, брокколи, брюссельская капуста, капуста, лук, цветная капуста, огурцы, зеленый перец, брюква, репа, квашеная капуста, помидоры и овощи, приготовленные с добавлением жира
• Продукты на основе помидоров, такие как супы и соусы
• Цельное молоко, шоколадное молоко, пахта с цельным молоком, сгущенное цельное молоко, сливки и крепкие сыры
• Сильно выдержанное мясо, птица и рыба, включая солонину, мясное ассорти, сосиски, другие колбасы, сардины и анчоусы
• Жирное мясо
• Сушеные бобы и горох с жиром
• Арахисовое масло
• Орехи и семена
• подливка
• Крем-суп
• Сильно приправленные заправки для салатов
• Жирные закуски, такие как чипсы и попкорн с маслом
• Десерты, включая пирожные, печенье, пироги, выпечку, пончики, шоколад, сливочные конфеты и любые сладости и десерты, содержащие орехи, кокос или фрукты
• Приправы и приправы с сильным вкусом, такие как чесночное масло, соус для барбекю, соус чили, перец чили, порошок чили, хрен и черный перец
• Соленья

В дополнение к отказу от определенных продуктов, старайтесь бросить курить во время кормления язвенной болезнью и избегайте нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как аспирин, адвил и мотрин (ибупрофен) и алев (напроксен), пока вы полностью не излечитесь.

10 симптомов осложнений при язвенной болезни