Влияние глютена на риск развития болезни Альцгеймера

Хотя большинство людей считают, что глютеновая болезнь и чувствительность к глютеновой глютеновой кислоте являются состояниями, которые затрагивают главным образом их пищеварительную систему, исследования показывают, что эти состояния могут оказывать самые разнообразные воздействия на ваше тело, включая суставы, гормоны и даже мозг.

Учитывая это, могут ли они способствовать - или даже вызвать - болезнь Альцгеймера и слабоумие?

К счастью, это кажется маловероятным: данные медицинских исследований на сегодняшний день говорят, что прием глютена не повышает риск развития деменции или болезни Альцгеймера, если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену.

Целиакия и болезнь Альцгеймера: каковы доказательства?

Доктор Алессио Фазано, руководитель Центра исследований и лечения целиакии в Массачусетской больнице общего профиля, сообщает DipHealth.com, что самое последнее исследование, проведенное в Швеции, указывает на то, что наличие целиакии не увеличивает риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

В исследовании приняли участие около 8 846 человек в возрасте 50 лет и старше, у которых была диагностирована целиакия с использованием кишечной биопсии для подтверждения кишечного повреждения, связанного с целиакией, и сравнили их с 43 474 людьми, у которых не было целиакии. Средний возраст испытуемых составлял 63 года.

В течение периода наблюдения более восьми лет деменция была диагностирована у 4,3% больных целиакией и у 4,4% контрольной группы.«Обнадеживает то, что мы не обнаружили сильного повышенного риска», - пишут авторы.

Исследование выявило повышенный риск диагноза деменции в течение первого года после постановки целиакии. Тем не менее, этот риск не выходил за рамки первого года, и авторы исследования сказали, что это могло быть связано с тем, что те, кто участвовал в исследовании, были тщательно оценены, а медицинские условия, которые уже существовали, но еще не были определены, были более вероятно, будет диагностирован и лечиться из-за этого.

Возможен повышенный риск сосудистой деменции

Более того, исследование выявило слегка повышенный риск сосудистой деменции - типа деменции, вызванной снижением кровотока в вашем мозгу - среди людей с целиакией. Это потенциально проблематично, пишут авторы, потому что люди с целиакией имеют небольшой повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, что повышает риск развития сосудистой деменции.

Возможно, что этот повышенный риск сосудистой деменции может быть вызван дефицитом витаминов, в частности, дефицитом витамина B12, пишут авторы. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, правда ли это.

«Наши данные о повышенном риске сосудистой деменции (а не деменции Альцгеймера) могут быть случайными, но повышают вероятность того, что сосудистая деменция может быть долговременным следствием целиакии, аналогичной ранее установленному риску сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Авторы заключают.

Дальнейшие исследования вероятности болезни Альцгеймера и целиакии

Хотя исследование из Швеции является убедительным доказательством того, что целиакия не повышает риск развития деменции и болезни Альцгеймера, оно, вероятно, не будет последним словом по этому вопросу. Несколько более ранних тематических исследований предположили, что прием глютена может ухудшить или даже вызвать болезнь Альцгеймера и другие формы деменции у людей с целиакией.

Д-р Фазано говорит, что ожидает дальнейших исследований для дальнейшего изучения проблемы: «Чтобы действительно определить, существует ли какая-либо связь между целиакией и поздней болезнью Альцгеймера, нам нужны проспективные исследования, которые будут сопровождать людей в течение длительного периода времени. С этими исследованиями Мы могли бы определить, как целиакия влияет на развитие болезни Альцгеймера или других форм деменции и снижения когнитивных функций ».

Другое исследование показало, что подгруппа генов, связанных с целиакией и другими аутоиммунными заболеваниями, включая ревматоидный артрит и воспалительное заболевание кишечника, также связана с болезнью Альцгеймера. Авторы исследования пишут, что общим элементом является воспаление. Но опять же, необходимы дополнительные исследования этих генов и их эффектов, чтобы выявить любую возможную связь.

Нет доказательств претензий в Зерновой мозг

Возможно, вы знакомы с неврологом, доктором Дэвидом Перлмуттером, автором книги «Мозговой мозг», который обвиняет белок глютена в зернах глютена пшеницы, ячменя и ржи (и в определенной степени во всех зернах) в ухудшении здоровья мозга, что в некоторых случаях приводит к слабоумию. Его рецепт - избегать углеводов на зерновой основе, особенно глютена.

Доктор Перлмуттер Зерновой мозг предупреждает, что пшеница (и другие злаки) вредны для здоровья мозга у всех, а не только у людей с целиакией или без глютеновой чувствительности к глютену. Он обвиняет повышение уровня сахара в крови, связанное с потреблением зерна, сказав, что это вызывает резистентность к инсулину и метаболический синдром, диабет и, в конечном итоге, интеллектуальное снижение и слабоумие.

Проблема в том, что выводы доктора Пермуттера подтверждаются в основном его собственными неподтвержденными данными и не подкрепляются серьезными медицинскими исследованиями. Нет научных доказательств того, что глютен и / или злаки могут вызывать болезнь Альцгеймера или другие формы деменции.

Воспаление и микробиом

Д-р Мак Даулацзай, кардиолог и старший научный сотрудник медицинского университета в Мельбурнском университете в Австралии, изучает вопрос о том, может ли прием глютена усугублять деменцию у людей с глютеновой глютеновой чувствительностью. Согласно умозрительной статье доктора Даулацзая за 2015 год, изменения в микробиоме кишечника, вызванные не глютеновой чувствительностью к глютену, могут привести к воспалению во всем теле, что, в свою очередь, может привести к повышенному риску деменции и болезни Альцгеймера.

«Наши тела переносят большинство продуктов питания и не вызывают иммунологической реакции», - говорит доктор Даулатзай. «Однако в случае с глютеном органы некоторых народов считают его чужеродным вредным веществом», и реагируют на него. Это вызывает воспаление, говорит он, и может «вызывать психологические / психиатрические и неврологические проявления» не глютеновой чувствительности к глютену, потенциально включая деменцию.

Доктор Даулацзай говорит, что этот предложенный механизм для слабоумия остается спекулятивным и недоказанным, хотя он отмечает, что его команда работает над исследованиями, которые могли бы поддержать его теорию.

Суть

Современные данные указывают на то, что наличие целиакии не повышает риск развития болезни Альцгеймера или деменции. Между тем, нет никаких медицинских данных, свидетельствующих о том, что чувствительность к глютену может повысить риск развития этих двух состояний, связанных с мозгом - хотя исследование доктора Даулацзая предложило возможный механизм такой связи, оно остается недоказанным и спекулятивным.

Таким образом, хотя безглютеновая диета имеет очевидные преимущества для вашего здоровья, если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, вы, к сожалению, не можете рассчитывать на то, что она защитит вас от болезни Альцгеймера или деменции. К счастью, есть и другие способы снизить риск развития болезни Альцгеймера, в том числе физические и психические.