4 жирорастворимых витамина и где их найти

1

Какие жирорастворимые витамины?

Жирорастворимые витамины необходимы для многих биологических процессов. На самом деле, вы не могли бы выжить без них.В отличие от водорастворимых витаминов, ваш организм накапливает жирорастворимые витамины в печени и жировых клетках.

Это хорошо, потому что дефицит жирорастворимых витаминов вряд ли будет проблемой, но это также не так хорошо, потому что вы можете принимать слишком много этих витаминов в форме добавки.

Пролистайте слайд-шоу для быстрого просмотра каждого необходимого жирорастворимого витамина, а также ссылки на более подробную информацию.

2

Витамин а

Витамин А необходим для здорового зрения, адекватного роста, функционирования иммунной системы, а также для деления и дифференцировки клеток.

Симптомы дефицита витамина А включают в себя проблемы со зрением и замедленный рост, но прием слишком большого количества витамина А в качестве добавки может привести к ослаблению костей, врожденным дефектам и проблемам с печенью.

Пищевые источники витамина А включают сливочное масло, яичные желтки, рыбу, печень, мясо, цельное молоко, темно-зеленые овощи, желтые и оранжевые фрукты и овощи.

Узнайте больше о витамине А

• Витамин А Требования и источники
• Топ-10 продуктов для витамина А
• Симптомы дефицита и токсичности витамина А

3

Витамин Д

Витамин D действует как гормон и необходим для поглощения и утилизации кальция, который поддерживает здоровье ваших костей и зубов. Если вы не получите достаточно витамина D, вы рискуете получить более слабые кости - у взрослых может развиться остеомаляция. У детей это состояние называется рахитом.

Прием слишком большого количества витамина D в форме добавок может вызвать тошноту, рвоту, потерю аппетита, запор, слабость и потерю веса.

Ваше тело вырабатывает витамин D, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечных лучей - не так много пищевых источников витамина D, кроме обогащенных продуктов, жирной океанической рыбы и некоторых грибов.

Узнайте больше о витамине D

• Потребность в витамине D и источники питания
• Признаки и симптомы дефицита витамина D
• 11 продуктов, чтобы получить больше витамина D в вашем рационе
• Должен ли я принимать витамин D2 или витамин D3?

4

Витамин е

Витамин Е важен как антиоксидант, который защищает клетки вашего тела от повреждения свободными радикалами. Это также необходимо для нормальной работы иммунной системы и кровообращения.

Дефицит витамина Е встречается редко, но может вызвать нервные, мышечные и глазные проблемы, а также ослабить иммунную систему. Прием слишком большого количества витамина Е может вызвать проблемы с кровотечением или взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Витамин Е содержится в орехах, семечках, растительных маслах, злаках и темно-зеленых листовых овощах.

Узнайте больше о витамине Е

• Потребность в витамине Е и источники питания
• 10 здоровых продуктов с высоким содержанием витамина Е
• Что нужно знать о добавках витамина Е

5

Витамин к

Витамин К важен для нормальной свертываемости крови и может помочь сохранить ваши кости крепкими с возрастом.

Дефицит витамина К встречается редко и обычно связан с проблемами пищеварительного тракта. Симптомы включают легкие кровоподтеки, кровотечения из носа, кровоточивость десен, кровь в моче или стуле или чрезвычайно тяжелые менструальные периоды.

Не ясно, что может произойти, если вы принимаете слишком много витамина К в виде добавок. Так что не делай этого.

Лучшими источниками являются темно-зеленые листовые овощи, капуста, цветная капуста, брокколи и соевые бобы.

Узнайте больше о витамине К

• Витамин К Требования
• Что нужно знать о витамине К