Молочный протеин лучше для роста мышц

Поиск лучшего белка для наращивания мышечной массы все еще остается вопросом для многих, кто пытается набрать мышечную массу и сбросить жир.

Исследование

Американский колледж спортивной медицины Недавние исследования оптимальных источников белка показали, что протеин на основе молока является лучшим выбором. Многочисленные исследования подтверждают это утверждение убедительными доказательствами того, что «Протеин на основе молока после упражнений с отягощениями эффективен для увеличения мышечной силы и благоприятных изменений в составе тела». Дальнейшие исследования по употреблению цельного и обезжиренного молока также показали, что он способствует увеличению мышечной массы и повышению крепости. В еще одном исследовании, только потребители белка на основе молока смогли потерять жир.Кажется, что для наращивания мышечной массы и сокращения жира не требуется ничего особенного или дорогого, кроме холодного стакана молока.

Почему молочный белок лучше

Молочный белок или молочный белок, по-видимому, превосходят во многом благодаря содержанию лейцина наряду с легко усваиваемыми и поглощенными аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA). Лейцин считается основной аминокислотой в составе BCAA и отвечает за синтез мышечного белка (рост мышц). Сывороточный белок также получают из молока и являются побочным продуктом производства сыра. Будучи белком на основе молока, он также содержит много лейцина и является общим знаменателем для улучшения мышечного развития.

Американское общество по питанию провел исследование на 48 здоровых мужчинах старше 74 лет и пришел к выводу, что белок молочной сыворотки эффективно стимулирует мышечный белок. С возрастом наблюдается снижение скелетных мышц. Цель исследования состояла в том, чтобы показать, что потребление белка на основе молока будет стимулировать улучшение мышц. Полученные результаты подтверждают результаты исследования и указывают на «Этот эффект объясняется сочетанием более быстрой кинетики переваривания и всасывания сыворотки и более высокого содержания лейцина». ​

Питьевое молоко признано эффективным

Медицина и наука в спорте и упражнениях изучено влияние потребления обезжиренного молока на молодых спортивных женщин. Цель исследования состояла в том, чтобы определить, будет ли употребление молока после тренировок с отягощениями увеличивать мышечную массу и уменьшать жир. Исследование продолжалось в течение 12 недель, и женщины потребляли либо обезжиренное молоко, либо углеводы, эквивалентные питательным веществам. Хотя мышечная масса увеличилась в обеих группах, у тех, кто пил молоко, больший прирост мышц. По иронии судьбы, потеря жира была показана только в группе молока. В обеих группах отмечалось увеличение силы, но опять же женщины, потребляющие молоко, почувствовали наибольшее улучшение. Неоспоримые результаты показывают молоко как «Эффективный напиток для поддержки благоприятных изменений состава тела у женщин с тренировками с отягощениями».

Молочный белок лучше сои

Американский журнал клинического питания сравнил употребление обезжиренного молока с употреблением соевого белка или углеводного эквивалента. Целью исследования было доказать долгосрочное влияние различных источников белка на рост мышц. Исследование было проведено на 56 здоровых молодых людях, которые тренировались с сопротивлением 5 дней в неделю. Участники употребляли обезжиренное молоко, обезжиренный соевый белок или углеводы, эквивалентные питательным веществам, непосредственно после своих тренировок. Прибавка в массе была достигнута во всех группах, но наибольшее увеличение произошло только среди мужчин, пьющих молоко. Большая плотность костной ткани и потеря жира также были лучше в группе с молоком. Результаты исследований показали, что употребление молока после тренировки способствует большей мышечной гипертрофии (росту) при тренировках с отягощениями, чем соя или углеводов, эквивалентных питательным веществам.

Молочный протеин превосходен

Американское общество питания провел исследование, изучающее влияние различных уровней молочных продуктов, белка, снижения калорий и в сочетании с физическими упражнениями на общий состав тела. Было 90 участниц, все в пременопаузе и с избыточным весом, но в остальном здоровы. Они были разделены на 3 группы и потребляли достаточное количество белка и молочных продуктов (APLD), достаточное количество белка и молочных продуктов среднего размера (APMD) или высокое содержание белка и молочных продуктов (HPHD). Источником жидкого молочного белка было молоко с низким содержанием жира, богатое лейцином, основной аминокислотой, ответственной за рост мышц.

Кроме того, женщины должны были выполнять аэробные упражнения ежедневно в рамках программы и в течение 16-недельного периода. Было обнаружено высокое содержание белка, и молочные продукты показали лучшие результаты. «Мы наблюдали то, что мы считаем очень полезным профилем потери веса в группе HPHD: большая потеря общего жира и висцерального жира, большее увеличение мышечной массы и увеличение силы, несмотря на идентичную потерю массы тела». Они также внесли свой вклад в результаты группы HPHD, благодаря белку на основе молока, богатому аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), лейцином, изолейцином и валином.

Выводы и вынос

Хронические исследования, подобные тем, что приведены выше, показывают, что потребление белка на основе молока после тренировок является эффективным для увеличения мышц, потери жира и увеличения силы. Замечательно большое разнообразие исследований от пожилых мужчин, женщин в пременопаузе, молодых спортсменок и мужчин с отягощениями. Все результаты подтверждают одно заключение и подтверждают, что молочные белки превосходят другие.

Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования для изучения других высококачественных источников белка, таких как яйца, постное мясо и растительные белки. Важно собрать сопоставимую информацию о том, как другие белки влияют на рост мышц, потерю жира и состав тела после тренировки. Кроме того, может быть рекомендовано обследовать активных людей и спортсменов в зависимости от добавок белка в качестве практического способа удовлетворения их потребностей в белке. В заключение, научные доказательства, убедительные во всех вышеупомянутых случаях исследования цельного белка молочных продуктов, убедительно свидетельствуют о значительном улучшении мышечного роста. Отличная новость для любителей молока!