Что такое безводный кофеин и безопасно ли это?

Поскольку безводные продукты с кофеином набирают популярность в магазинах добавок, вы можете задаться вопросом, стоит ли вам обменять утреннюю чашку Джо на таблетки кофеина. В то время как кофеин безводный Можно помочь улучшить бдительность и физические упражнения, это не без риска. Прием слишком большого количества может вызвать некоторые страшные побочные эффекты и даже потенциальную передозировку кофеина.

Не паникуйте, хотя. Ключом к безопасному использованию безводного кофеина является выбор качественного продукта, отказ от чистых порошков и уверенность в том, что вы соблюдаете правильную дозировку. Или просто придерживайтесь натурального кофеина, такого как кофе и чай. Они могут быть одинаково эффективными и представлять гораздо меньше проблем безопасности.

Что такое кофеин безводный?

Кофеин является природным веществом, встречающимся примерно в 60 видах растений. Вы, вероятно, знакомы с общими растительными источниками кофеина в продуктах питания и напитках, такими как:

• Ваша любимая чашка темного жареного ява (кофе в зернах)
• Теплая кружка зеленого чая (чайные листья)
• Восхитительные квадраты из темного шоколада (какао)

Кофеин безводный является производным от этих растений. Другие химические компоненты растений вместе с любой водой отфильтровываются в лаборатории. Это оставляет белый кристаллический порошок под названием кофеин безводный.

Типы кофеина безводный

Наиболее распространенными формами безводного кофеина являются таблетки и порошки. Тем не менее, FDA рекомендует избегать любых чистых порошков. Между безопасной и небезопасной дозой существует тонкая грань, и небольшая ошибка в измерении может привести к опасным побочным эффектам.

В дополнение к автономным порошкам и таблеткам, кофеин безводный часто используется в качестве ингредиента в различных категориях добавок. Например, вы можете найти его в порошке перед тренировкой или в таблетках, которые утверждают, что сжигать жир.

Некоторые пищевые продукты также содержат безводный кофеин, такой как энергетические батончики с кофеином или жевательная резинка.

Ингредиенты, которые содержат кофеин безводный

Когда вы смотрите на этикетки с добавками, вы можете встретить формы безводного кофеина, которые сочетаются с другими химическими веществами. Они включают:

• Дикафин малат - Это сделано из двух молекул кофеина, прикрепленных к молекуле яблочной кислоты. Малиновая кислота - это органическая кислота, которая содержится во многих продуктах, которые вы едите, например в яблоках. Производители этого ингредиента утверждают, что сочетание кофеина с яблочной кислотой предотвращает расстройство желудка, но это не было доказано.
• Цитрат кофеина - Это комбинация безводного кофеина и двух других химических веществ - моногидрата лимонной кислоты и дигидрата цитрата натрия. Кофеин составляет около половины комбинации. Цитрат кофеина чаще используется в медицинских целях, а не в качестве добавки. В частности, он используется для лечения проблемы с дыханием у недоношенных детей.
• Кофеин птеростильбен сокристалл - Это комбинация кофеина и птеростильбена, антиоксиданта, содержащегося в чернике. Он может быть изготовлен в нескольких формах, таких как капсулы, таблетки или жевательные таблетки. Производители утверждают, что эта форма кофеина создает более длительную энергию, но это не было доказано в научных исследованиях.

Как кофеин безводный работает в вашем организме?

Кофеин действует одинаково, независимо от того, является ли он натуральным или безводным. Это подлый имитатор другого химического вещества в вашем мозгу - нейротрансмиттер под названием аденозин. Когда аденозин зацепляется за определенные рецепторы в мозге, это заставляет вас замедляться и чувствовать сонливость.

Это полуденное затишье, которое вы ударили? Вы можете поблагодарить аденозин за это. Но кофеин структурно похож на аденозин. Когда вы принимаете кофеин, он присоединяется к тем же рецепторам и предотвращает связывание аденозина. Это держит вас бодрствующим и дольше бдителен.

Кофеин безводный улучшает производительность упражнений?

Кофеин - безводный или натуральный - хорошо зарекомендовал себя как средство для повышения производительности. Многочисленные исследования и обзоры показали, что кофеин повышает выносливость в таких видах деятельности, как бег и езда на велосипеде. Мета-анализ в Журнале Международного общества спортивного питания показал, что кофеин также улучшает определенные мышечные силы и измерения силы.

В то время как в исследованиях физических упражнений нет стандартизированного подхода к введению кофеина, подавляющее большинство используют капсулы без кофеина. В исследованиях легче стандартизировать дозу таким образом. Чашки кофе или чая могут различаться по содержанию кофеина в зависимости от типа и времени приготовления, но капсулы обеспечивают точную дозировку.

Имеет ли кофе такой же эффект повышения производительности?

Но пока не спешите захватывать безводные таблетки кофеина. В последних исследованиях была предпринята попытка выяснить, может ли кофе быть таким же эффективным для спортивных результатов, как и кофеин безводный. Поскольку кофе недорогой и считается более безопасным, он является предпочтительным выбором для многих.

Есть два исследования, на которые стоит обратить внимание:

• Исследование элитных велосипедистов мужского пола не выявило различий в повышающих эффективность кофеина в дозе 5 мг / кг, будь то кофе или безводный кофеин.
• В обзоре, опубликованном в Международном журнале «Спортивное питание и обмен веществ», сделан вывод о том, что имеются умеренные доказательства, подтверждающие, что кофе является эргогенной добавкой для бега и езды на велосипеде (когда он дает кофеин в обычно исследуемых дозировках).

Хотя по другим видам упражнений все еще не хватает данных, похоже, что потягивание этого варева перед кардиотренировками поможет вам получить дополнительный удар.

Сколько кофеина вы должны иметь перед тренировкой?

Если вы планируете использовать кофеин в качестве средства для повышения производительности, попробуйте следовать этим рекомендациям, чтобы дать вам дополнительную привлекательность:

• Придерживайтесь дозировки кофеина (естественного или безводного) перед тренировкой около 3-6 мг / кг массы тела.
• Всегда начинайте с нижнего предела этого диапазона и найдите минимальную дозу, которая поможет вам повысить производительность.
• Имейте в виду, что дозы свыше 6 мг / кг не дают никаких дополнительных преимуществ и могут вызывать побочные эффекты и проблемы безопасности.
• Употребляйте кофеин примерно за час до тренировки или мероприятия.

Для спортсмена весом 150 фунтов доза в 3 мг / кг соответствует примерно 200 мг кофеина, что эквивалентно примерно двум чашкам кофе.

Если вы решите использовать капсулы безводного кофеина вместо этого, вы можете найти на рынке множество разновидностей, которые обеспечивают это количество. Обязательно проверьте этикетку, чтобы увидеть правильную дозировку, так как уровни могут варьироваться в зависимости от производителя и линейки продуктов.

Запрещен ли безводный кофеин спортивными организациями?

Кофеин регулируется некоторыми спортивными организациями, будь то безводный или встречающийся в природе.

Национальная университетская спортивная ассоциация (NCAA):

Если вы университетский спортсмен, вам нужно осторожно поступать с кофеином. NCAA в настоящее время ограничивает потребление кофеина, используя порог в 15 микрограммов на миллилитр в моче. Это эквивалентно приблизительно 500 мг кофеина (или около 6 чашек кофе), потребляемых за один раз.

Всемирное антидопинговое агентство (ВАДА):

Если вы профессиональный спортсмен, вы можете вздохнуть с облегчением. ВАДА в настоящее время не считает кофеин запрещенным веществом. Хотя он появился в списке с 1984 по 2003 год, он был удален из-за опасений, что этот порог не сможет дифференцировать привычные рационы питания (например, частые кофе и безалкогольные напитки) от тех, которые используют его в качестве средства повышения производительности.

Тем не менее, WADA включает кофеин в свою «программу мониторинга». Эта программа предназначена для отслеживания веществ, которые в настоящее время не запрещены, но могут быть использованы спортсменами не по назначению.

Вполне вероятно, что он может быть добавлен обратно в список запрещенных веществ в будущем, вероятно, с порогом 12-15 микрограммов на миллилитр в моче.Тем не менее, для большинства спортсменов использование в дозе 3-6 мг / кг для повышения производительности не должно приводить к повышению уровня мочи выше этого уровня.

Безопасен ли кофеин безводный?

По данным клиники Майо и FDA, большинство взрослых могут безопасно потреблять до 400 миллиграммов кофеина. Европейский орган по безопасности пищевых продуктов также поддерживает этот уровень потребления, заявляя, что разовые дозы по 200 мг за один раз и обычное потребление 400 мг в день считаются безопасными для небеременных женщин.

Этот уровень безопасности применим как для натурального, так и для безводного кофеина. Ежедневная дозировка кофеина в 400 мг эквивалентна примерно четырем чашкам домашнего кофе или двум безводным таблеткам кофеина, содержащим по 200 мг каждая.

Тем не менее, существуют дополнительные проблемы с безопасностью продуктов, не содержащих кофеин, по сравнению с натуральными источниками. Вы хотите обратить внимание на эти рекомендации:

• Избегайте чистого порошкообразного кофеина - Как уже упоминалось, FDA рекомендует избегать из-за легкости случайной передозировки. Одной чайной ложки чистого порошкообразного безводного кофеина достаточно, чтобы вызвать потенциально смертельные последствия, так как это эквивалентно 2700 миллиграммам кофеина. Для сравнения: вам нужно выпить 28 чашек кофе, 68 чашек черного чая или 68 банок колы, чтобы получить такое же количество кофеина.
• Выберите другие формы и поймите дозировку - Выбор другой формы безводного кофеина, например, капсул, должен облегчить соблюдение правил техники безопасности. Потратьте некоторое время, чтобы проверить бутылки, чтобы убедиться, что вы понимаете, сколько кофеина содержится в каждой таблетке.
• Ищите авторитетных производителей - Хорошие производители применяют методы, позволяющие избежать загрязнения нежелательными ингредиентами и отдавать приоритет безопасности добавок. Ищите сертификаты NSF или UL на бутылках, которые являются независимыми сторонними организациями, которые проверяют дополнительные производственные процессы.
• Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием каких-либо добавок. - У вашего доктора медицины будет четкое представление о ваших текущих медицинских состояниях и лекарствах, и он сможет сообщить вам, если есть причины, по которым вам следует ограничить или избегать употребления кофеина безводного.

Каковы побочные эффекты кофеина безводного?

Ваша терпимость к различным уровням кофеина может зависеть от размера вашего тела, типичного потребления, лекарств и даже вашей генетики. Если вы начнете употреблять больше кофеина, чем рекомендовано, у вас могут возникнуть побочные эффекты.

Относительно побочных эффектов употребления тяжелого кофеина можно назвать следующие:

• Головные боли
• Бессонница
• неугомонность
• тревожность
• Расстройство желудка
• Тошнота
• понос

К серьезным последствиям интоксикации кофеином относятся:

• рвота
• Дезориентация
• Быстрое сердцебиение
• Грудная боль
• Приступы
• Смерть

Вы можете чувствовать себя немного боязно, увидев эти побочные эффекты. Успокойтесь в том, что при употреблении натурального кофеина в еде и напитках было бы довольно трудно увидеть какие-либо серьезные побочные эффекты. Вы можете быть уверены в своем обычном диетическом выборе.

Если вы решили принимать безводные добавки с кофеином, важно знать, что эти риски существуют. Принимая меры предосторожности, упомянутые выше, такие как обсуждение использования с вашим доктором и оставаясь в безопасном количестве, вы можете минимизировать любой риск.

Есть люди, которые должны избегать кофеина безводного?

Да. Если вы беременны или кормите грудью, лучше избегать кофеина безводного полностью. Не беспокойтесь - вы все еще можете спокойно наслаждаться ограниченным потреблением натурального кофеина, например, чашки кофе или темного шоколада каждый день.

Если вы родитель, вы также должны поговорить с подростками о том, как избежать употребления кофеина безводного. Многие подростки-спортсмены начинают исследовать варианты добавок для занятий спортом или общей физической подготовки. Однако они могут не понимать последствия чрезмерного употребления добавок, поскольку эти продукты рассматриваются как «натуральные». Обязательно помогите им осознать, что добавки с кофеином могут быть опасными.

Кроме того, вам также следует избегать употребления кофеина безводного, если вы принимаете определенные лекарства. По данным клиники Майо, к ним относятся эфедрин, теофиллин или даже травяные добавки, такие как эхинацея.