Обзор лактоферрина в грудном молоке

Лактоферрин - это белок, содержащийся в организме человека, который прикрепляется к железу. Некоторые жидкости организма, включая слезы, слюну, мочу, желудочную жидкость и грудное молоко, содержат лактоферрин.

Что делает лактоферрин?

Лактоферрин имеет много функций. Его главная роль - связывать и транспортировать железо в организме. Но еще одной важной функцией является борьба с микробами, вызывающими бактериальные, вирусные, грибковые и паразитарные инфекции.

Поскольку некоторые виды бактерий нуждаются в железе, чтобы расти и развиваться, лактоферрин может предотвращать рост этих бактерий, прикрепляя себя к дополнительному железу в организме и предотвращая его питание вредными бактериями. Предотвращение роста этих организмов помогает предотвратить инфекции.

Лактоферрин также помогает стимулировать иммунную систему. Считается, что он играет роль в предотвращении рака и расстройств, вызванных атакой собственной иммунной системы организма.

Лактоферрин в грудном молоке

Лактоферрин является одним из основных белков, содержащихся в грудном молоке человека. Лактоферрин может быть одной из причин, по которой ребенок может так хорошо усваивать железо в грудном молоке. Более 50% железа в грудном молоке усваивается. Это намного больше, чем количество железа, которое ребенок усваивает из детской смеси, что составляет примерно 12%.

Лактоферрин также прикрепляется к любому дополнительному железу, которое ребенок не усваивает, и не дает ему расти вредным бактериям в желудочно-кишечном тракте ребенка. Когда рост вредных бактерий сводится к минимуму, он защищает детей от болезней и инфекций.

Уровни в зрелом грудном молоке

Молозиво полно удивительных веществ, которые защищают новорожденных от инфекции.Наряду с секреторным иммуноглобулином A (SIgA) и олигосахаридами, лактоферрин выявляется в больших количествах на стадии молозива.

Поскольку грудное молоко изменяется от молозива до переходного грудного молока к зрелому грудному молоку, уровни лактоферрина снижаются, но лактоферрин продолжает присутствовать в зрелом грудном молоке.

Хранение грудного молока

По возможности, свежее грудное молоко лучше. Конечно, это не всегда реалистично. Итак, если грудное молоко нужно хранить, как лактоферрин справляется с этим процессом?

Замораживание грудного молока: По большей части, грудное молоко может быть заморожено при 4 градусах C (-20 градусов C) в течение 3 месяцев, и оно не потеряет большую часть своего лактоферрина.

Оттаивание грудного молока: Медленное оттаивание грудного молока путем помещения его в холодильник или помещения в емкость с теплой водой поможет предотвратить разрушение лактоферрина и других важных иммунных свойств. Однако нагревание грудного молока уменьшает количество этих защитных веществ, а кипячение или стерилизация грудного молока убивает большинство иммунных факторов, включая лактоферрин.

Лактоферрин и добавки с железом

Кормящих матерей: Исследования показывают, что если мать принимает дополнительное железо, оно не влияет на лактоферрин в ее грудном молоке.

Полные дети на грудном вскармливании: Здоровые доношенные дети, которые кормят грудью, исключительно хорошо усваивают железо из грудного молока. Таким образом, в течение первых 6 месяцев грудного вскармливания легко усваиваемого железа вместе с собственными запасами железа у ребенка должно быть достаточно для предотвращения дефицита железа. Кроме того, если ребенок, находящийся на грудном вскармливании, получает слишком много железа, считается, что лактоферрин может переварить и вызвать вредные бактерии, особенно Кишечная палочка а также Грибковые микроорганизмы албиканс, в кишечнике ребенка зарастать. Избыток вредных бактерий может вызвать диарею и проблемы с животом.

Но к 6 месяцам в рацион ребенка должны быть добавлены твердые продукты, содержащие железо, такие как обогащенные железом злаки. И некоторым детям может потребоваться добавление железа раньше, поэтому педиатр может назначить добавку железа в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Недоношенные дети: Дети получают большую часть железа, которое они хранят в своем теле, от матери в течение последних 3 месяцев беременности. Когда ребенок рождается рано, в его организме не так много железа, как у доношенного ребенка. Таким образом, у недоношенных детей чаще, чем у доношенных детей, развивается железодефицитная анемия в первые 6 месяцев жизни. И чем меньше и раньше ребенок, тем больше риск. Таким образом, исключительно кормящие грудью дети нуждаются в железосодержащих добавках, начиная примерно с двухнедельного возраста и продолжительностью до 12-15 месяцев.

Младенец-кормушка Железо в детской смеси усваивается не так легко, как железо в грудном молоке. Таким образом, чтобы предотвратить проблемы, связанные с дефицитом железа, дети, получающие смесь, должны получать смесь, обогащенную железом. Если ребенок получает смесь с низким содержанием железа, требуются дополнительные добавки железа, если нет особых медицинских причин, по которым ребенок не должен получать дополнительное количество железа.

Комбинированные питатели: Дети, которые находятся на грудном вскармливании и на искусственном вскармливании, должны получать обогащенную железом детскую смесь в качестве своей добавки, если только врач ребенка не посоветовал иначе по состоянию здоровья.

Лактоферрин и детская смесь

Из-за пользы для здоровья лактоферрина в грудном молоке компании, работающие на молочных смесях, работают над добавлением лактоферрина в детскую смесь. Поскольку коровье молоко также содержит лактоферрин, хотя его уровень намного ниже по сравнению с грудным молоком человека, лактоферрин в молочной смеси, скорее всего, поступит от коров.

Конечно, когда вы сравниваете смесь с грудным молоком, трудно определить, насколько хорошо будет действовать лактоферрин, особенно если вам необходимо сбалансировать уровень железа. Несмотря на то, что смесь для грудных детей является безопасной, здоровой альтернативой грудному молоку, и ученые продолжают совершенствовать его, грудное молоко все еще намного лучше, поскольку оно уже содержит все необходимые ингредиенты для младенцев в правильном соотношении.