Дефицит витамина B12 способствует риску инсульта

обзор

Дефицит витамина В12 является одним из удивительных факторов, способствующих риску инсульта. Витамин B12 является важным питательным веществом, содержащимся в нескольких видах пищи. Давно известно, что дефицит питательных веществ вызывает проблемы со здоровьем, особенно у детей и беременных женщин. Оказывается, что недостаток витамина В12 может способствовать развитию инсульта у людей всех возрастов, а также может привести к повышенному риску инсульта у детей и беременных женщин.

Связь между дефицитом витамина B12 и инсультом включает в себя многоэтапный процесс.

Дефицит фолиевой кислоты, витаминов группы В, и особенно витамина В12, приводит к увеличению количества химического вещества, называемого гомоцистеином. Избыток гомоцистеина создает две проблемы; Одной из этих проблем является воспаление кровеносных сосудов, а другой проблемой является процесс, называемый окислительным стрессом.

Воспаление является основной причиной инсульта. Воспаление - это накопление лейкоцитов, предназначенных для борьбы с инфекцией. Но ненужное воспаление, связанное с дефицитом витамина B12, приводит к повреждению кровеносных сосудов и избыточным отложениям внутри кровеносных сосудов. Это накопление может в конечном итоге привести к нарушению нормального кровотока в мозге, что является инсультом.

Другое последствие называется окислительным повреждением, которое повреждает кровеносные сосуды, делая их более вероятными для захвата липкого материала и крови, что приводит к образованию тромбов и предрасположению к кровотечению.

Таким образом, дефицит витамина B12 может быть причиной каскада физиологических событий, вызывающих инсульт.

Факторы риска

Витамин В12 является необходимым питательным компонентом для людей всех возрастов. Интересно отметить, что связь между дефицитом витамина B12 и инсультом более заметна среди групп с относительно низкой частотой возникновения инсульта, таких как дети и молодые люди.

У этих групп с низким риском инсульта меньше шансов получить инсульт. Когда у молодых людей без явных факторов риска инсульта случается инсульт, медицинская команда часто смотрит глубже, чем обычно, чтобы найти причину. Это делает проблему, такую ​​как дефицит витамина В12, более вероятной для выявления среди этих групп населения.

Оказывается, что уровень витамина B12 часто оказывается низким среди выживших после инсульта. И было показано, что предотвращение дефицита витамина B12 эффективно снижает риск инсульта. В большом исследовании под названием «Оценка предотвращения исходов сердечных заболеваний» 2 Судебное исследование было посвящено изучению частоты инсульта в ответ на добавки для инъекций витамина B12, которые вводились для достижения оптимального уровня витамина B12 и снижения повышенного уровня гомоцистеина. Результаты показали, что добавка витамина B12 эффективно снижает риск инсульта среди участников исследования.

диагностика

Уровень витамина В12 можно определить с помощью анализа крови. Считается, что нормальный уровень составляет от 200 до 900 пикограмм на миллилитр (пг / мл). Как правило, уровни витамина В12 не являются частью обычного физического обследования. И некоторые эксперты отмечают, что ранний дефицит витамина B12 обнаруживается не путем непосредственного измерения уровня витамина B12, а с помощью высокоспециализированных тестов, таких как общий уровень гомоцистеина в плазме или метилмалоновой кислоты. Эти специализированные тесты в настоящее время не считаются рутинными или практическими.

Интересно, что дефицит витамина B12 вызывает тип анемии, называемой мегалобластной анемией. Для людей, которые имеют этот тип анемии, в организме мало эритроцитов, а эритроциты аномально велики и не могут нормально функционировать. Хотя это не является ранним признаком дефицита витамина B12, его легче обнаружить и более регулярно проверять, чем другие способы выявления дефицита витамина B12.

Дефицит витамина B12 также связан с рядом других проблем со здоровьем, включая невропатию (повреждение нервов) и деменцию.

причины

Существует множество причин дефицита витамина В12. Наиболее очевидным является недоедание и недостаток витамина В12 в рационе. В то время как вегетарианская диета, как правило, считается здоровой, есть несколько питательных веществ, которых особенно не хватает в большинстве вегетарианских блюд, одним из наиболее заметных из которых является витамин B12.

Однако, что удивительно, недостаток диетического витамина B12 не является самой распространенной причиной дефицита витамина B12. Иногда вы можете не усваивать достаточное количество витамина В12 в своем организме, даже если вы едите его в достаточном количестве.

Хроническое употребление алкоголя и сильное употребление алкоголя могут вызвать дефицит питательных веществ, даже если вы получаете достаточно витамина В12 в пищу. Это связано с метаболическими изменениями в организме, которые мешают правильно усваивать и использовать витамин В12 и другие питательные вещества, что приводит к инсульту.

Медицинские состояния и инфекции, которые влияют на всасывание питательных веществ в желудке или функцию тонкой кишки, поскольку она поглощает питательные вещества, могут привести к дефициту витамина B12, даже если его количество в рационе является достаточным.

управление

Витамин B12 - это витамин, который вы можете получить, употребляя в пищу красное мясо и печень. Это два вида продуктов, в которых содержится самый высокий уровень витамина B12. Другие источники включают курицу, яйца, молочные продукты, моллюсков и рыб. Как правило, очень трудно получить достаточное количество витамина B12 из веганских источников.

Если вы веган, рекомендуется употреблять в пищу продукты, обогащенные витамином В12, или регулярно использовать витаминные добавки. Для людей, у которых есть проблемы с поглощением достаточного количества витамина B12 из-за проблем с желудком или кишечником, обычно рекомендуется делать инъекции B12, чтобы избежать дефицита.

Слово от Отлично

Обычно инсульт, вызванный сгустком крови или кровотечением в головном мозге, вызван такими проблемами со здоровьем, как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина, которые обычно связаны с избытком определенных пищевых компонентов (высокий диетический жир и холестерин могут способствовать с высоким уровнем холестерина в крови и высоким содержанием пищевой соли может способствовать повышению артериального давления.)

Но дефицит витамина B12, который является слишком малым количеством питательных веществ, является одним из немногих недостатков питания, связанных с инсультом. Низкий уровень калия также был связан с увеличением частоты инсультов. И, поскольку вы часто можете увеличить потребление этих питательных веществ при относительно небольших усилиях, стоит потратить время на то, чтобы внести изменения в рацион или получить добавки, если вам это нужно.