Какие продукты разрешены на диете Gastroparesis?

Гастропарез - это состояние, при котором повреждение нерва увеличивает время, необходимое для того, чтобы частично переваренная пища переместилась из желудка в тонкую кишку. Соблюдение диеты при гастропарезах может помочь облегчить некоторые симптомы.

Гастропарез может возникать идиопатически (это означает, что мы не знаем, что его вызывает), или он может быть вызван диабетом типа 1 или типа 2, особенно если вы длительное время находитесь с повышенным уровнем сахара в крови.

Диетические Изменения для Gastroparesis

Если ваши симптомы достаточно серьезны, вам может потребоваться соблюдать прозрачную жидкую диету в течение нескольких дней. Это может сопровождаться полной жидкой диетой, пока жидкости не содержат много жиров. Ваш лечащий врач может помочь вам в соблюдении этих диет, и когда ваши симптомы улучшатся, вы можете перейти на диету с гастропарезом.

Ваши конкретные диетические изменения могут немного отличаться от других, в зависимости от любых других проблем с пищеварением, таких как непереносимость лактозы или целиакия. Некоторые общие шаги будут необходимы:

Ешьте небольшими порциями. Ваш желудок испытывает затруднения при отправке пищи в ваш тонкий кишечник, поэтому употребление небольших порций размером с закуску несколько раз в день может облегчить ваше состояние. Подумайте о шести (или более) маленьких приемах пищи в день вместо трех больших.

Сократить жир. Диетический жир замедляет работу желудка, поэтому полезно придерживаться диеты с низким содержанием жиров. Избегайте жареной пищи, жирных молочных продуктов, жирного мяса, жирных десертов и кремовых супов. Выбирайте нежирные и нежирные молочные продукты, нежное, постное мясо, такое как курица, индейка или рыба. Можно использовать немного сметаны, сливочного масла или маргарина, но этого достаточно, чтобы добавить аромата к вашей еде. Ложка или две столовые ложки гладкого арахисового масла - это нормально, но не ешьте слишком много, потому что в них много жира.

Уменьшите потребление клетчатки. Клетчатку обычно нужно увеличить, но, поскольку она замедляет опорожнение желудка, слишком большое потребление клетчатки может усугубить гастропарез. Избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как брокколи, цельные зерна, коричневый рис, брюссельская капуста, бобовые, орехи и семена. Выбирайте белый хлеб и макароны, сухарики, бананы и спелые дыни.

Ешьте мягкую пищу. Вам не нужно отказываться от фруктов и овощей, но вам, возможно, нужно избегать сырых овощей и кожуры или кожуры. Овощи можно готовить на пару, жареные или вареные. Плоды должны быть полностью созревшими, приготовленными, консервированными или соковыми (без мякоти). Избегайте фруктов и ягод, которые имеют мякоть или много семян. Выбирайте запеченный или вареный картофель без кожуры, томатный сок, томатный соус, простой пудинг и желатин, прозрачные напитки и прозрачные супы (с лапшой все в порядке, но избегайте овощей с высоким содержанием клетчатки).

Оставлять еду в желудке слишком долго - это проблема, потому что это может привести к чрезмерному росту бактерий или образованию закаленных шариков пищи, называемых безоарами. Эти безоары плохие, потому что они могут заблокировать проход, который ведет от желудка к тонкой кишке. Изменение диеты может не вылечить гастропарез, но облегчает лечение симптомов и предотвращает дальнейшие осложнения.

Что наиболее важно, если у вас диабет, вам нужно поддерживать уровень сахара в крови в более здоровом диапазоне, и есть лекарства, которые могут помочь в лечении гастропареза. Ваш лечащий врач может диагностировать и лечить ваше состояние, а также поможет посещение диабетического педагога, диетолога или диетолога.