Жирная пища, которую ваши дети должны избегать

Родители привыкают к мысли, что есть определенные продукты, которые они должны поощрять к употреблению своих детей, и другие, которых они должны избегать.

Среди продуктов, которые обычно считаются частью здорового питания:

• Продукты с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина
• Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая цельнозерновые продукты, овощи и фрукты
• Продукты, которые содержат только умеренное количество сахара и соли
• Продукты, богатые кальцием, для удовлетворения ежедневных потребностей ребенка в кальции
• Продукты, богатые железом, для удовлетворения ежедневных потребностей ребенка в железе

Конечно, дети также должны избегать употребления продуктов с высоким содержанием жиров и калорий. Дети нужны немного жир в их рационе, но в целом только около 30% дневных калорий ребенка должны поступать из жира, большинство из которых должны быть ненасыщенными жирами.

Этикетки продуктов питания и% дневной нормы основаны на потребностях в питании взрослых, так что абсолютное количество граммов жира, которое требуется среднему взрослому человеку каждый день (около 65 г), больше, чем у пятилетнего ребенка, который только необходимо около 1400 калорий и 45 г жира каждый день. Вы все еще можете использовать этикетку с едой и% дневного значения для жира в качестве ориентира при выборе продуктов с низким содержанием жира для своих детей.

Продукты с высоким содержанием жира

Родителям часто советуют выбирать продукты с низким содержанием жиров, но может быть легче избежать некоторых популярных продуктов с высоким содержанием жиров, которые ваши дети, вероятно, уже едят.

Хорошим следующим шагом будет научиться распознавать продукты с высоким или низким содержанием жира. Читайте этикетки продуктов и начинайте выбирать те продукты, которые содержат меньше жира.

В целом, пища с высоким содержанием жира будет иметь 13 г или 20% суточной нормы (или суточной потребности) жира на порцию или более. С другой стороны, пища с низким содержанием жира обычно содержит около 3 г или 5% суточной нормы жира на порцию или менее.

Обычные продукты с высоким содержанием жиров, которые вы можете найти альтернативы с низким содержанием жира или едите только в умеренных количествах, включают в себя:

• Шоколадные конфеты
• Trail mix (особенно сорта, содержащие шоколадную стружку)
• Сырный соус
• Сыр рикотта из цельного или частично обезжиренного молока
• Пирог с курицей
• Пирог (пекан, вишня, шоколадный крем, например)
• Молоко сгущенное (подслащенное)
• Домашний белый соус
• ребра
• Орехи макадамии, орехи пекан и кешью
• Картофельный салат
• Au Gratin картофель
• Картофель хэш коричневый
• чизкейк
• Шпинатное суфле
• Запеченная фасоль с франком

Говядина, свинина, баранина, индейка и курица также могут содержать много жира, хотя его можно уменьшить, если перед приготовлением и подачей вы удалите видимый жир. Кроме того, вместо того, чтобы подавать их жареными или с дополнительной выпечкой - что увеличит содержание жира в еде - подайте их жареными, жареными, вареными или жареными.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) предлагает несколько дополнительных советов, которые помогут вам выбрать мясо и птицу с низким содержанием жира:

• Купите наименьшие куски говядины (которые будут содержать наименьшее количество жира), включая круглые стейки и жаркое (круглый глаз, верхний круг, нижний круг, круглый наконечник), верхнюю поясницу, верхнюю вырезку, заплечик цыпленка и жаркое на руке.
• Приготовьте самые нежные блюда из свинины, в том числе свиная вырезка, свиная вырезка, центральная вырезка и ветчина.
• Выберите говяжий фарш, который по крайней мере на 90% постный.
• Либо купите куриные части без кожи, либо снимите кожу перед приготовлением и подачей на стол.
• Дайте своим детям постную индейку, ростбиф, ветчину или другое нежирное обеденное мясо, помните, что обычная болонья и салями могут содержать больше жира.

Фаст-фуд с высоким содержанием жира

Не должно быть сюрпризом, что многие продукты с высоким содержанием жира являются фаст-фудами. На самом деле, 33% из 100 лучших продуктов с высоким содержанием жира в USDA - это фаст-фуд. Некоторые включают в себя:

• Яйцо и колбасное печенье
• Двойные мясные гамбургеры и чизбургеры
• Тако
• Бутерброды с куриным филе
• жареный картофель
• Молочные коктейли
• Рыбный бутерброд с сыром
• Круассан с яйцом, сыром и беконом
• Сэндвич с салатом из тунца
• Французские тосты
• Кусочки курицы (жареные наггетсы или полоски)
• Начо
• Корндоги
• Enchiladas
• Морепродукты подводный бутерброд
• Кольца лука

Конечно, количество жира и калорий, которые потребляют ваши дети, когда они садятся за фаст-фуд, будет зависеть от размеров порции, которую они едят. Например, ванильный тройной густой коктейль в 12 унций в McDonald's содержит 10 г жира (15% суточной нормы *) и 420 калорий. С другой стороны, версия на 32 унции содержит 26 г жира (41% суточной нормы) и 1110 калорий, что составляет почти половину жира и две трети калорий, которые нужны большинству детей старшего возраста в течение всего дня.

Точно так же небольшой заказ картофеля фри в McDonald's содержит 13 г жира (20% дневной нормы) и 250 калорий. Если вы увеличите его до большого заказа, вы увеличите жир до 30 г (47% суточной нормы) и калорий до 570.

Из приведенных выше примеров ясно, что ребенок может получить почти весь жир, который ему необходим в течение дня (а затем и немного), только от большого количества картофеля фри и большого коктейля. Это делает важным чтение фактов быстрого питания в ваших любимых ресторанах быстрого питания и научиться выбирать нежирные продукты, даже если вы едите.

Ограничение фаст-фуда вместе может также быть хорошей идеей, чтобы помочь ограничить потребление вашего ребенка жирной пищи.

* Ежедневные значения основаны на потребностях взрослых.