6 способов помочь детям без глютена справиться со школой

Маленькие дети в дошкольных учреждениях, детских садах и в первые годы начальной школы сталкиваются с особыми проблемами в классе, если у них глютеновая болезнь или глютеновая чувствительность.

Даже если вы возьмете с собой обеды для своего ребенка, чтобы он не содержал глютен, ему все равно придется иметь дело с беспорядочными одноклассниками, которые едят глютен, с частыми закусками в классе из глютена, с многочисленными празднованиями дня рождения с использованием клейковинного пирога или печенья, а также с поделками, которые содержат глютен.

Чтобы помочь вашему ребенку справиться с ситуацией и обеспечить безопасную обстановку, вам необходимо тесно сотрудничать с учителем и убедиться, что он понимает. Вам также нужно будет научить вашего маленького ребенка быть в безопасности среди своих сверстников, употребляющих глютен.

Вот краткое изложение шести конкретных ситуаций, которые вам необходимо отслеживать и контролировать для молодого ребенка с глютеновой / глютеновой непереносимостью в школе:

1

Получите Вашему Ребенку Безопасный Обед Кафетерия

Если вы в последнее время просматривали меню школьной столовой, возможно, вас поразило, сколько глютена входит в состав обедов. Несмотря на обещания бороться с детским ожирением путем предоставления более здорового питания, чизбургеры, куриные наггетсы, бутерброды с жареным сыром и пицца доминируют в меню.

В этой наполненной глютеном атмосфере, возможно, можно получить безглютеновую еду для вашего ребенка. Тем не менее, вам нужно очень тесно сотрудничать со школьным диетологом и сотрудниками кафетерия, чтобы решить некоторые проблемы с ингредиентами и риски перекрестного загрязнения.

Некоторые родители упорно бороться и получить жилье, особенно если у них есть 504 план (план решения инвалидности) в целях обеспечения их защиты ребенка и размещены в школе.

Тем не менее, перекрестное загрязнение кафетерия всегда представляет огромную опасность, даже если персонал стремится обеспечить обед без глютена. Вы должны быть усердными, чтобы ваш ребенок был в безопасности …но наградой может быть счастливый ребенок, который покупает ланч, как и ее друзья.

2

Предупредить о совместном обеде

Некоторым маленьким детям нравится делиться частями своих обедов со своими друзьями, и родители часто приспосабливают это, упаковывая достаточно дополнительного печенья или крекеров, чтобы пойти вокруг.

Но это несет в себе очевидную опасность для ребенка с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену - редко вы обнаружите, что эти общие закуски не содержат глютен. И даже если пища сама по себе не будет содержать глютен (например, морковные палочки или кукурузные чипсы), она почти наверняка не будет приготовлена ​​и заполнена опасностями перекрестного загрязнения.

К сожалению, вам нужно научить вашего маленького ребенка, что она не может делиться закусками со своими друзьями в школе. Если она одна из тех, у кого появляются плохие симптомы, когда они едят глютен, напомните ей об этом, но не забудьте умерить это резкое послание вкусными закусками без глютена на своем собственном обеде каждый день.

Соберите несколько дополнительных закусок для друзей вашего ребенка, если она понимает, что не может отведать ни одного из них (это может лучше подойти для ребенка чуть постарше). Вы можете даже обнаружить (как и я), что некоторые из ее друзей предпочитают ее угощение без глютена своим собственным.

3

Битва с этими вездесущими клейковинными крошками

Маленькие дети иногда кажутся фабриками крошек, путешествуя повсюду с горсткой печенья или кренделя, чтобы составить им компанию. Крошки часто покрывают и их школьные парты, особенно в классных комнатах, где регулярно подают закуски.

Будучи взрослыми, мы знаем, как держать безопасное расстояние и часто мыть руки. Вы должны научить своего ребенка тому же самому, когда речь заходит о его друзьях, которые едят глютен.

Дезинфицирующие средства для рук не помогут, так как они не удаляют глютен - они просто убивают бактерии. Убедитесь, что учитель вашего ребенка понимает это.

В идеале классная комната вашего ребенка должна быть полностью свободна от глютеновой пищи, но у вас, вероятно, будут проблемы с получением такого результата, особенно если в школе дети обычно закусывают за партой. Если ваш ребенок особенно чувствителен к глютену, это может быть еще одна проблема, которую необходимо решить с должностными лицами школы в плане 504.

4

Избегайте Play-Doh, как чума

Классные комнаты для очень маленьких детей - от дошкольных до начальных классов начальной школы - часто содержат большое количество Play-Doh или многоразовой глины для лепки.

К сожалению, фирменный бренд Play-Doh содержит глютен. И даже несмотря на то, что ваш ребенок, вероятно, не будет есть глину (хотя некоторые дети так и делают), он все равно может ее по неосторожности съесть, если получит ее на руки и под ногти.

В идеале в классе вашего ребенка не должно быть глины для лепки на основе глютена, так как не стоит ожидать, что она будет использовать что-то другое, чем другие дети. К счастью, существуют безглютеновые альтернативы Play-Doh.

Попросите свою школу выпустить безглютеновую глину для моделирования для PlayDoh. Если школьные чиновники отказываются, некоторые родители предпочитают покупать достаточно для классной комнаты самостоятельно.

Вы также должны остерегаться глютена в определенных поставках искусства. Например, краска для лица на кремовой основе часто содержит глютен, и многие марки красок для пальцев небезопасны для чувствительных к глютену (см. Статью о ремесленных принадлежностях для безопасных брендов).

5

Редизайн школьных проектов, использующих муку

Редко проходит для нас учебный год, который не включает в себя какой-либо школьный проект с участием муки. Одноклассники моей дочери делали бумажные твари (большинство рецептов используют пшеничную муку) и пироги (то же самое). Дети и учителя также проводили научные эксперименты с использованием муки.

Даже если она не ест продукты из этих проектов на основе муки, ваш больной целиакией будет болеть от муки в воздухе, пока проект продолжается.

У вас есть два варианта: поработать с учителем, чтобы заменить материалы, не содержащие глютен, для этих проектов, или забрать вашего ребенка из школы в тот день, когда запланировано что-то, связанное с мукой (да, воздушно-капельная мука может сделать вашего ребенка больным).

Очевидно, что лучше помочь учителю сделать проект безопасным для всех, включая вашего ребенка. Для этого вам нужно знать о проектах заранее, поэтому оставляйте линии связи открытыми. Вам также нужно будет найти альтернативы без глютена.

Вы можете сделать бумагу без глютена, смешивая воду с безопасным клеем (Elmer's не содержит глютена), и вы можете заменить муку без глютена в рецептах и ​​проектах, в которых используется обычная мука.

6

Источник безглютеновых классных лакомств

В классах начальной школы в эти дни, кажется, устраивают вечеринку по случаю дня рождения почти каждую неделю, и, конечно, эти вечеринки включают кексы с глютеном или другие закуски.

Вы не можете рассчитывать на то, что учитель предупредит вас до того, как родитель появится с угощением (у учителя тоже нет предупреждения). Так как в слезах есть несколько вещей печальнее, чем у вашего ребенка, потому что каждый получил вкусный кекс, кроме нее, вам нужно заранее подготовиться к этим постоянным вечеринкам.

Спросите учителя, можете ли вы положить замороженные кексы или пирожные в школьный морозильник. Если это возможно, составьте большую партию, чтобы заморозить. Затем учитель может просто взять кекс (надеюсь, что у него будет время для разморозки) в любое время, когда будет вечеринка.

Если вы не можете использовать морозильник, заполните коробку любимыми закусками без глютена вашего ребенка и доставьте их учителю. В любом случае, периодически регистрируйтесь, чтобы узнать, нужно ли вам пополнять запас.