Продукты, которых следует избегать, если у вас есть стриктура

Людям, страдающим болезнью Крона, важно знать, что они подвергаются повышенному риску развития стриктуры в тонкой кишке. Контроль воспаления от болезни будет иметь важное значение для предотвращения стриктур. Быстрая диагностика стриктур и использование новейших лекарств и хирургических методов может помочь контролировать стриктуру и предотвратить ее повторение.

Стриктура - это суженный участок кишечника. Кишечник обычно представляет собой открытую трубку (очень похожую на шланг), которая позволяет пище проходить и перевариваться. Для людей с болезнью Крона тонкая кишка может сужаться со временем, так как воспаление вызывает образование рубцов. Шрамы в тонкой кишке могут стать настолько распространенными, что они фактически начинают блокировать открытое пространство внутри, вызывая стриктуру.

Стриктуры вызывают серьезную обеспокоенность у людей с болезнью Крона, потому что, если стриктура приводит к тому, что тонкая кишка становится слишком тесной внутри, это может привести к закупорке (непроходимость кишечника). Блокировки могут быть вызваны одним или несколькими из нескольких различных факторов, включая спайки, рубцовую ткань, воспаление или непереваренную пищу. Людям, страдающим стриктурой, возможно, придется изменить свое питание, чтобы суженная часть их кишечника не блокировалась. Некоторые продукты могут быть более подвержены застреванию внутри стриктуры и не смогут пройти через них. Ниже перечислены некоторые из тех продуктов, которые люди, испытывающие стриктуру, могут захотеть избегать, ограничивать или измельчать и готовить очень хорошо перед едой.

Попкорн

Многие люди понимают, что кукуруза - это пища, которую трудно переваривать. Даже для людей, у которых нет никаких расстройств пищеварения, кукуруза может проходить через организм только частично переваривается. Глядя на попкорн, легко понять, почему эту пищу трудно переваривать: она содержит твердые ядра. Кроме того, в каждой сумке или миске попкорна, кажется, есть несколько неоскабленных ядер. Попкорн также представляет собой нерастворимую клетчатку, которая может накапливать стул и может быть нежелательной, когда в игре присутствует стриктура. Попкорн - больше закуска и не является необходимой частью здоровой диеты, поэтому его можно довольно легко избежать, и его исключение из рациона не создает проблем с питанием.

орешки

Обычно считается, что орехи - это пища, которую трудно переваривать. Они твердые, они жуют некоторое время, и даже после жевания они сохраняют зернистую структуру. Орехи также содержат фитиновую кислоту, которая может препятствовать усвоению белка и крахмала. Орехи содержат некоторые полезные жиры и масла, такие как омега-3 жирные кислоты, а также различные витамины и минералы. Жирные кислоты также можно получить из льняного масла, сои и рыбы, поэтому исключение орехов из рациона, как правило, не является проблемой для питания.

Сырые овощи

Овощи являются важной частью здорового питания и содержат много различных витаминов и минералов, которые необходимы организму, в том числе витамины А, С, Е и К, а также фолат. Однако овощи также очень волокнистые, что затрудняет их переваривание. Во избежание закупорки в точке сужения следует избегать сырых овощей, но их можно обрабатывать, чтобы их было легче переваривать. Овощи можно приготовить, мелко нарезать или протереть, чтобы их было легче пропустить. Исключать из диеты все овощи обычно не рекомендуется, поскольку они полезны для здоровья в целом. Большинство американцев уже не употребляют достаточное количество овощей ежедневно, поэтому важно всегда придерживаться диеты.

Колбасные изделия

Хотя это не то, что нужно избегать в целом, некоторые куски мяса могут быть проблематичными для людей, страдающих стриктурой. В общем, любое мясо должно быть постным, хорошо приготовленным и хорошо пережеванным. Идя еще дальше, следует избегать более волокнистых и жирных порезов красного мяса. Прилипание к более тонкому, более нежному мясу и нарезка или нарезка мяса на более мелкие кусочки могут помочь им легче проходить.

Обратиться за помощью с диетой

Пациенты, имеющие стриктуру, должны тщательно контролироваться гастроэнтерологом. Гастроэнтеролог будет лучшим источником того, как и когда следует лечить стриктуру.Любые диетические ограничения также следует обсудить с медицинским работником, и в лучшем случае диетолог или диетолог, имеющий опыт ведения пациентов со стриктурой, должен оказать помощь в составлении плана диеты. В некоторых случаях можно рекомендовать диету с низким содержанием клетчатки или ограниченное количество клетчатки в течение короткого периода времени. Вырезать из рациона всю пищу обычно не рекомендуется. Однако в случае стриктур следует избегать определенных продуктов в течение некоторого периода времени, пока стриктура не будет устранена. Пациенты, у которых есть какие-либо вопросы относительно их диеты, должны всегда консультироваться со своим гастроэнтерологом.