Какие продукты богаты кальцием?

Зная, какие продукты с высоким содержанием кальция, вы можете убедиться, что ваши дети получают достаточно пищи. По данным Американской академии педиатрии, «среднее потребление кальция детьми и подростками с пищей значительно ниже рекомендуемого уровня адекватного потребления». Это может означать, что у этих детей не будет развиваться оптимальная костная масса, что может подвергнуть их риску переломов и остеопороза.

Вы можете побудить своих детей получать достаточное количество кальция в своем рационе, выбирая богатые кальцием продукты, такие как молоко, сыр и йогурт. Дети должны есть три порции молочных продуктов, соответствующие возрасту, а подростки должны есть четыре порции в день или эквивалент. Кроме того, узнайте о немолочных источниках кальция, которые вы можете поощрять, если ваш ребенок не переносит молочные продукты.

Ежедневные потребности в кальции

Также важно понимать, сколько кальция на самом деле нужно детям. Совет по продовольствию и питанию Национальной академии наук рекомендует:

• 700 мг в день для детей от 1 до 3 лет
• 1000 мг в день для детей от 4 до 8 лет
• 1300 мг в день для детей от 9 до 18 лет

Когда вы читаете этикетку на еде, суточная норма (% DV) кальция основана на потребностях взрослого человека в 1000 мг в день, а не на потребностях детей. Чашка молока, содержащая 30% DV для кальция, будет равна 300 мг кальция, что на самом деле будет равно примерно 40 процентам потребности ребенка в кальции на день. Но это будет только около 23 процентов потребности кальция в подростке.

Вам нужно будет либо посмотреть на миллиграммы (мг), либо сделать небольшую математику, чтобы увидеть, как% DV следует переводить для детей в возрасте до 4 лет или старше 8 лет.

Богатые кальцием молочные продукты

В дополнение к выбору продуктов из следующего списка, вы должны научиться смотреть на этикетки продуктов питания и выбирать продукты с высоким содержанием DV для кальция и не менее 20 процентов от потребностей вашего ребенка или более. Вы можете найти большие различия в содержании кальция в продуктах, даже среди разных марок одной и той же пищи, такой как сыр, сок и хлеб.

• Йогурт, обычный
• Йогурт, фрукты
• Молоко с низким содержанием жира или обезжиренное
• Молоко цельное
• Сыр, в том числе американский, рикотта, сыр чеддер и сыр моцарелла
• Молочные коктейли
• эгног

Помните, что если ребенок ест сыр, это не значит, что он получает много кальция. Проверьте этикетку питания, чтобы убедиться, что сыр содержит много кальция. Также обратите внимание на продукты, приготовленные из этих богатых кальцием продуктов в качестве ингредиентов, таких как макароны и сыр (сыр), пудинг (молоко) и начос (сыр).

Немолочные продукты с кальцием

Получение достаточного количества кальция может быть особенно трудным, если у ваших детей аллергия на молоко. Эти немолочные продукты могут быть хорошим выбором для детей с аллергией на молоко, которые нуждаются в кальции:

• Лосось
• Тофу
• Ревень
• Сардины
• Коллар зелень
• Шпинат
• Зелень репы
• окра
• белые бобы
• Запеченная фасоль
• Брокколи
• Горох
• брюссельская капуста
• семена кунжута
• бок Чой
• миндаль

Обогащенные кальцием продукты

В дополнение к большому количеству продуктов, богатых кальцием (таких как молоко и сыр), многие продукты теперь обогащены кальцием. Это может быть особенно хорошим выбором, если ваш ребенок не любит пить молоко.

• Обогащенные кальцием хлопья для завтрака, включая цельнозерновые продукты General Mills, общее количество отрубей с изюмом, общий клюквенный хруст и кластеры общего количества меда, которые содержат 100 процентов дневной нормы кальция на порцию.
• Обогащенный кальцием апельсиновый сок
• Обогащенное кальцием соевое молоко
• SunnyD с кальцием (большинство продуктов SunnyD не содержат кальций, поэтому ищите тот, который есть, если вашему ребенку требуется дополнительный кальций в его рационе)
• Овсяная каша быстрого приготовления
• Обогащенный кальцием хлеб или английские маффины
• Обогащенные кальцием напитки, такие как Pediasure или Carnation Instant Breakfast
• Другие обогащенные кальцием хлопья для завтрака, в том числе General Mills Golden Grahams (350 мг)

Научившись читать этикетки на продуктах питания, вы сможете найти другие продукты, обогащенные кальцием.

Что нужно знать о продуктах, богатых кальцием

Другие вещи, которые нужно знать о продуктах, богатых кальцием, включают следующее

• Большинство разновидностей детских витаминов не содержат много кальция, и вам может потребоваться специальная добавка кальция.
• Выберите из сочетания продуктов, богатых кальцием, чтобы получить еще больше кальция в рационе вашего ребенка, например, бутерброд с сыром на гриле, используя обогащенный кальцием хлеб и сыр, или обогащенные кальцием хлопья для завтрака с полстакана молока с низким содержанием жира.
• Помимо получения достаточного количества кальция в вашем рационе, регулярные физические упражнения также важны для здоровья костей.

Поговорите со своим педиатром, если вы не уверены, получает ли ваш ребенок достаточное количество кальция в своем рационе.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Абрамс С.А.Диетические рекомендации по кальцию и витамину D: новая эра. Педиатрия, Март 2011 года, ТОМ 127 / ВЫПУСК 3
• Росс А.С., Тейлор С.Л., Яктине А.Л., Валле Х.Б.Д. Диетический эталонный прием кальция и витамина D, Вашингтон: Пресса Национальной Академии; 2011.
• Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки, выпуск 28. Содержание кальция, Ca (мг) в отдельных продуктах по общему показателю, отсортированное по содержанию питательных веществ.