Употребление в пищу орехов поможет предотвратить болезни сердца

Теперь очевидно, что употребление орехов полезно для сердечно-сосудистой системы.

Несколько исследований, проведенных за эти годы, убедительно показали, что употребление в пищу унции орехов четыре или пять раз в неделю может значительно снизить риск заболевания коронарной артерией (ИБС) на целых 40 процентов. (У большинства орехов унция составляет от трех до четырех столовых ложек.)

Потребление орехов также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность.

Хотя данные не считаются научно обоснованными, накопленные данные достаточно убедительны, чтобы FDA выпустило официальное заявление о том, что употребление в пищу определенных орехов - миндаля, фундука, орехов пекана, фисташек, грецких орехов и арахиса - может снизить риск сердечных заболеваний, Сколько доказательств на орехах?

В нескольких исследованиях изучалась связь между употреблением в пищу орехов, риском сердечно-сосудистых заболеваний и смертностью. Например:

• Несколько небольших рандомизированных исследований показали, что употребление грецких орехов приводит к значительному снижению холестерина ЛПНП.
• В «Обзоре здоровья врачей» мужчины, которые ели орехи два раза в неделю и более, имели значительное снижение общей коронарной смерти и внезапной сердечной смерти.
• В исследовании здоровья адвентистов употребление в пищу орехов более четырех раз в неделю было связано с уменьшением риска сердечного приступа и сердечной смерти.
• Систематические обзоры, в которых анализировались имеющиеся исследования потребления орехов, показали, что как для мужчин, так и для женщин употребление орехов связано со снижением частоты ИБС и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также со снижением смертности от всех причин.

А как насчет арахиса?

Часто возникает вопрос о том, видят ли такие же преимущества арахис, который технически является бобовым, а не орехами. Ответ прост: да. Арахис содержит те же полезные вещества, что и «настоящие» орехи, и связан с теми же сердечно-сосудистыми преимуществами.

Меры предосторожности

Ничто не свободно в этом мире. Хотя орехи могут быть полезны для вас, у них есть некоторые недостатки, которые следует учитывать:

• Орехи загружены калориями. Горсть орехов содержит около 150 калорий. Таким образом, хотя они должны быть включены в диету, полезную для сердца, их нужно не просто добавлять, а заменять другим источником калорий. В противном случае преимущества могут быть сведены на нет вашей расширяющейся линией талии.
• Орехи с сахарным покрытием добавляют еще больше калорий к вашей диете.
• Если у вас гипертония, соленые орехи могут вызвать проблемы с вашим кровяным давлением.
• Бразильские орехи содержат относительно большое количество насыщенных жиров и не связаны с пониженным сердечно-сосудистым риском.

Как разумно добавлять орехи в свой рацион

• Когда вы должны есть орехи? Там нет идеального времени. Вы можете насладиться порцией в качестве закуски, или посыпать их салатами, или даже использовать измельченные орехи вместо корочки и панировочных сухарей на белках, таких как рыба.
• Простые орехи лучше всего - ни в чем не покрыты и не соленые.
• Чтобы избежать увеличения веса, вызванного орехами, замените орехи чем-то другим, особенно обработанными продуктами и нездоровыми закусками или сладостями.
• Добавьте немного орехов в свой салат, пасту и рыбные блюда.